Bizcochuelo de mandarinas

Bizcochuelo de mandarinas realizado con un mixer o licuadora, bien húmedo y riquísimo!
Bizcochuelo de mandarinas
Bizcochuelo de mandarinas realizado con un mixer o licuadora, bien húmedo y riquísimo!
Paso a paso
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Vamos a usar dos mandarinas una con cáscara y otra pelada, las cortamos, le sacamos las semillas.
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Las pasamos en la licuadora o en el mixer bien licuadas.
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Así
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Luego agregamos los dos huevos, el azúcar, y el aceite y volvemos a licuar bien
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Agregamos el harina tamizada en dos veces. La primera.
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Y la segunda
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Licuamos un poquito hasta que toda la harina se integre. No licuar demasiado una vez que integramos la harina. Solo un poco hasta que quede bien mezclado.
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Ponemos en molde, enmantecado y enharinado. En este caso use un molde 28, pero va a quedar mejor en molde 26.
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Horno bajo por 35-40 minutos.
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Y listo
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