Empanadas de osobuco💣💣
Mony yy👩🌾 @cook_15006288
Éstas empanadas las hago una vez por año😳...porque son híper calóricas..🤣🤣🤣...te voy a compartir como hago yo el relleno....las cantidades...es depende cuánta cantidad hagasyo, hice 3 docenas...
#essentamara
Empanadas de osobuco💣💣
Éstas empanadas las hago una vez por año😳...porque son híper calóricas..🤣🤣🤣...te voy a compartir como hago yo el relleno....las cantidades...es depende cuánta cantidad hagasyo, hice 3 docenas...
#essentamara
Paso a paso
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Hola🙋♀️buenas buenas....te comparto ésta bomba...ojalá te guste..y puedas disfrutarla también...
- 2
Entonces lo primero que hice...puse aceite de oliva en el fondo de la olla ¡ grande)ponés todo picadito,...la cebolla, el puerro, los tomatitos, los ajíes, una vez rehogado...
- 3
Colocás la carne, el laurel, los ajos enteros, el romero, el perejil picado..,el chorizo colorado y el otro chorizo...el vino y el caldo...
- 4
Dejás ahí durante 2 horas...a fuego mínimo....una vez tierno...cuando enfría vas cortando toda la carnecita...y sacás los huesitos y la grasa
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Importante!!! El líquido no lo usé...solo agregué un par de tomatitos solamente....y el chorizo colorado la mitad solamente....el otro chorizo sí, lo desmenucé y lo agregué...hacés las empanadas ( pincele con huevo y le puse semillas de lino..😉horno hasta que estén listas....😋😋😋💣💣💣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mony yy👩🌾 le encantará ver cómo quedó.
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