Longaniza campestre con morita
Eva Reyes @cook_14521752
Paso a paso
- 1
Cuece los nopales y las papas ya picados, escurre y enjuaga los nopales ya cocidos para que no queden babosos, en una cazuela hierve el jitomate, la cebolla, los ajos y el chile morita hasta que se suavicen.
- 2
Corta en rodajas anchas la longaniza y fríe. A parte fríe hasta cristalizar la cebolla en julianas, una vez cristalizada licuar y agrega el jitomate con los demás ingredientes a la cacerola, deja hervir hasta que se le quite lo ácido
- 3
Ya sazonado agrega la longaniza, los nopales y las papas deja hervir por 5 minutos para que se integren los ingredientes. Sirve con frijoles negros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Reyes le encantará ver cómo quedó.
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