Paso a paso
- 1
Elegir un lindo lomo.
- 2
Abrirlo y sal pimentar y ajo y perejil.
- 3
Saltear las verduras con un chorrito de aceite y el caldo.
- 4
Rellenar y atar.
- 5
Atar y poner en el horno hasta dorar bien retirar cortar y presentar.
- 6
Con los zapallitos medio morrón y la cebolla rehogar con un chorrito de aceite y caldo ajo y perejil sencillo y rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
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