Cozido

de um pacote de grão de bico. Se a panela de pressão for grande, põe o pacote inteiro • de paio • bacon • cebolas bem grandes • cenoura grande ou 2 pequenas • tomates italianos maduros picados com casca e semente • couve • salsinha • ervilha congelada, se houver

ovos cozidos • creme de leite zero lactose gelado • chá de sal • mostarda (opcional)

milho • água • sal

azeite • mostarda • limão • ovos cozidos (7min)

caranguejos • Água • Sal • Cheiro verde • Pimenta de cheiro

ovos • e 1/2 xícara de farinha de trigo • xícara de aipim cozido frio • e 1/2 xícara de açúcar + 1 c sopa para polvilhar • xícara de coco ralado • xícara de óleo • leite de coco • xícara de queijo parmesão ralado • colher de sopa de fermento em pó químico

batatas inglesa • cenoura • chuchu • batata doce ou 1 batata doce pequena • de repolho • molho de coentro picado • cebola grande • alho • alecrim • cominho • Sal à gosto • de Jerimum •

quilo de pinhão lavado em água corrente • água suficiente para cobrir • rasa de sal

chá de fubá • ovos • açúcar • óleo • erva-doce (*) • xicaras de chá de leite • fermento químico • sal • óleo (**)e fubá para untar e enfarinhar uma forma

patinho • calabresa grande • cenouras grandes • sachê de extrato de tomate • cebola • pimentão • tomate • Sal grosso • pimenta do reino

polvo de 2kg, ou 2 de 1kg • cebola • cenoura • água • vinho branco seco • cravos-da-índia • pimenta-do-reino • salsa • louro • alho-poró • sal

ovos • sal • açúcar • shoyu • matcha • vinagre • louro, canela em pau, anis estrelados, cravo

broto de bambu • alga kombu • shoyu • saquê ou vinagre de arroz • cogumelo seco (opcional) • água • sal • açúcar

feijão branco • cebolas • alho • louro • Ora-pro-nóbis (picado grosseiramente) • alho-poró (opcional) • páprica defumada • pimenta-do-reino • sal • óleo ou azeite • água (ou mais a depender do feijão)

amendoim "verde" cru e na casca • limão • água (o quanto baste) • sal (usei 3 colheres de sopa)

fubá amarelo • leite integral ou leite de coco • açúcar • ovos inteiros • manteiga (ou ½ xícara de oléo) • sal • sementes de erva doce • essência de baunilha (opcional) • fermento químico em pó

claras de ovo • açúcar • amido de milho • algumas gotas de essência de amêndoa

milho • açúcar • sal • água suficiente para cobrir as

espigas de milho • água para cozinhar • missô de soja (opcional) • sal • manteiga de coco ou azeite (opcional)

salmão • uvas • azeitonas taggiasca • açúcar mascavo • vinagre de maçã • vinho branco • manteiga • azeite de oliva • sal e pimenta • tomilho • quinoa

frango cortado em pedaços • água fervente • cebola picada • tomates picados • abobrinha picada • cenoura pequena picada • vinagre de álcool • alho picado • cheiro verde • azeite de oliva • sal • açafrão •

arroz cozido • amido de milho • chocolate em pó • açúcar • ovos • óleo • leite • essência de baunilha • fermento químico

Sal • Água • Brócolis • Alho e azeite para refogar

quiabo cortado em rodelas • cebola em fatias finas • tomate sem pele e sementes cortado em pedaços • pimentão verde em pedaços • jilós em rodelas sem cascas • alho inteiros • salsinha • sal • vinagre balsâmico • óleo para refogar

chocolate 70% • manteiga sem sal • açúcar • ovos • farinha • essência de baunilha

milho • açucar • água • sal e manteiga

repolho branco cortado em tiras (do jeito que der) • Sal • Azeite • Vinagre branco • Pimenta-síria • Pimenta-do-reino • cheiro verde

azeite • cebolas picadas • alho • milho • pimentões vermelhos • batatas doce em cubos • ervilha partida (verde ou amarela) • caldo de legumes (caseiro ou em cubo diluído) • leite de coco • ramos de tomilho • pimenta malagueta inteira (ou scotch bonnet) • sal, pimenta-do-reino, pimenta caiena