Salmão não é meu prato preferido, a não ser para degustar cru, como sashimi ou como ceviche. No entanto, dias atrás, meu filho e minha nora aventuraram-se a fazer um jantar para um grupo de amigas. Pois bem, o prato escolhido por eles foi o salmão e receberam elogios pelo jantar. Isso me motivou a tentar fazer um almoço, usando o salmão como prato principal. Vai aqui, a minha versão.

O cheiro desse risoto é de sedutor! A leveza do salmão combina perfeitamente com os aromas do vinho e do queijo. Perfeita para as mamães exigentes. Uma grande receita de mãe.

Estou sempre procurando modos diferentes e práticos para preparar o peixe. Este é super rápido e o sabor forte do molho verde combina muito bem com a textura delicada da truta.

Tem dias que tudo o que a gente quer é um prato de carne com osso pra se lambuzar, sujar os dedos e o rosto de molho e rir um do outro. Esse prato eu preparei num dia desses, regado a muita cerveja, risada e causos do passado. Perfeito para uma reunião com velhos amigos.

Prato maravilhoso. A pimenta rosa é muito aromática.Nesta foto acrescentei batatas assadas com molho de vangoles ao vinho branco com manteiga e sumo 1 limão siciliano e suas raspas.

Fiz esta receita inspirado pela receita da Isabela. Coloquei alguns ingredientes a mais na farofa pois assei o salmão e precisava de uma crosta mais consistente.

Montagem : uma cama de alho francês, com o Salmao em cima e a geleia.#mãesbrasileirasembraga

Desde pequeno, pelo fato de meus pais terem compadres chineses e japoneses, convivi com a culinária oriental. E foi nela que conheci o saboroso molho agridoce, tão usado nos rolinhos primavera e porco agridoce, entre outros.É um molho simples de fazer, e que combina muito bem com carnes, principalmente as mais gordas como a de porco, frituras e empanados (pasteis, batatas fritas, etc.). #HelpNaCozinha

Gosta de provar sabores novos ??? Pois então prepare-se pois hoje vamos te ensinar uma receita que fica pronta rapidinho e é bem saudável: Salmão com molho de romã.Ah, e no final do preparo você já tem pronto inclusive o acompanhamento, me conta tem coisa mais prática.Abaixo receita pra ti !!! Ótimo final de semana !!!#Fevereiro #cookpad #elianefariacozinhaafetiva #salmão #romã #manjericão #brocolis #salmãoassado #receitaspráticas #receitasfaceis #cadernodereceitas #receitasdefamília

#ABCdasReceitas esse salmão da New Butcher é novidade pra mim, feito sem soja e a base de proteína de ervilha. Achei a proposta interessante. O textura é diferente de peixe, mas o gosto e a gordurinha lembram um pouco. Com esse molho fica show de bola 👍🏼 Meu almoço nesse dia quente 🥵

Hoje foi dia de fazer um receita tradicional e delicioso aqui no Rio Grande do Sul, a cuca, receita originária da culinária alemã e que faz muito sucesso por aqui, e pra hoje vou com a cuca de uva, aproveitar que as uvas estão na estação, tá barato e bem doces.

Dica: você pode fazer o próprio caldo com legumes, frango, carne ou frutos do mar. Se não tiver, use água e adicione sal e outros temperos durante o cozimento para dar sabor. É importante que o caldo / água esteja sempre quente.Dê preferência ao queijo ralado na hora, sempre fica mais saboroso.Sirva sempre após o preparo.

Essa é uma receita prática para os amantes de salmão.

Como estou de dieta, fiz essa receita simples e fácil.

#AventalDourado23(Maracujá)

O salmão cozido no papilote, mantém a suculência e a maciez da carne, além de unir o sabor de todos os temperos. As batatas rústicas são, na minha opinião, o acompanhamento perfeito, e as cebolas caramelizadas trazem um adocicado para o prato. Bonappetit! By Caio Mainente 😜

Adoro este molho, gosto de ter-lo na geladeira... não tem muito alho.... do meu jeito....

Esse molho é super fácil, muito saboroso e sem aquele gosto de "indústria" dos molhos barbecue que a gente compra no mercado!É perfeito pra comer com carnes e batatas!#helpnacozinha

Uma opção saudável e muito gostosa para substituir o arroz é a quinoa.☺️Mas como cozinhá-la? 🤔É bem simples! Confere aí! 😘Já conhece meu Instagram?🤔Te espero lá @waynawagner 😉Abração,Wayna Wagner👩‍🍳

Receita saborosa para degustar e compartilhar com a família, em especial na semana Santa.

#mulheresespeciaisContinuando o jantar que preparei para a #mulherdaminhavida preparei como prato principal esse conchiglione recheado com lascas de linguado poché coberto por um molho leve de alho poró e coberto por um molho de queijo bem delicado, afinal a noite estava só começando e não queríamos nada muito pesado.

Fácil de fazer e sabor incrível!

Que tal sair um pouco da mesmice do frango cozido ou grelhado. Esse frango com molho teriyaki é uma delícia, especialmente para quem, como eu, curte um agridoce. Normalmente esse molho é feito com sakê mirim, mas na falta dele um vinho do porto seco substitui muito bem.

O salmão é peixe de águas frias, de países como Noruega, Canadá e Alasca.Ele permanece na água doce nos dois ou três primeiros anos de vida antes de ir para o maro Salmão suporta temperaturas baixas em água doce ou salgada, é alimento de focas, ursos, lobos, tubarões, baleias e seres humanos, a maioria do Salmão do Atlântico esta disponível no mercado mundial e é produzido em cativeiro.O salmão é um alimento muito nutritivo, com isso achei legal expor aqui a tabela nutritiva do salmão100 g de Salmão Atlântico criado em cativeiro:Item Quantidade Necessidade Diária*Calorias 261,95 10%Triptofano 0,33g 103%Vitamina D 411 UI 102%Omega3 2,09g 87,1%Selenio 53,07mcg 75,8%Proteína 29,14g 58%Vitamina B3 11,34 mg 56%Vitamina B12 3,25mcg 54%Fosfóros 420 mg 42%Magnésio 138,35 mg 34%Vitamina B6 0,52 mg 26%bom como vimos o salmão é bem nutritivo, vamos então a receita!

A lasanha preparada com massa de panqueca é mais leve, uma boa opção para variar o preparo do prato. Com camadas de muito sabor, recheio de bolonhesa, queijo, presunto e molho branco.Surpreenda com essa lasanha!!!#lasanha #panqueca

Ótimo acompanhamento para aves e carnes em dias frios.

Gosto tanto do molho agridoce que resolvi incrementar o pernil conforme o prato da culinária chinesa.

#helpnacozinha esse molho sempre ganha diferentes versões aqui em casa. Depende um pouco do que a gente tem. Mas a base do maracujá+mostarda+melado se mantém, pois é uma "paleta" bem completa de sabores que se complementam 😁

Essa receita é muito rápida, prática e deliciosa! E melhor, não suja quase nada. Ótima para um domingão em casa! 😉

Para usar o molho de pato e um pouco do pato feito no Preparo do Pato (tem a receita aí).