Farinha de trigo • Cerveja (morna) tipo Pilsen ou Ale • Fermento biológico seco • Açúcar • Azeite • Sal • Queijo parmesão ralado • Pimenta-do-reino • Flor de Sal ervas finas • Óregano
mandioca descascada, cozida e amassada (nos utilizamos o mixer) • manteiga • xicara de chá de leite (nossa xícara tem 200 ml) • sal e pimenta do reino • opcionais: ervas finas, creme de leite, requeijão, muçarela, etc..
abóbora em cubos pequenos • cenoura em cubinhos • arroz (usei o normal, mas pode usar o arbóreo) • cebola em cubos • alho amassados • azeite • e meio de caldo de legumes ou de carne (caseiro) • Ervas finas • Sal (opcional) • Uma xícara de chá de vinho branco (versão para adultos) • parmesão ralado (versão após 1 aninho)
cenoura em cubos • abobrinha com casca picada • vagem picada • tomates picados • cebola em cubos • alho amassados • Duas colheres de sopa de azeite • molho de tomate • creme de leite • Cheiro verde • água • Ervas finas e sal
xícara de chá que possa ir ao forno de micro-ondas • ovo • queijo muçarela • presunto • tomate picadinho • cebola picadinha • sal e pimenta • salsinha e cebolinha • ervas finas secas ou frescas (vale manjericão, orégano, manjerona, etc..)
Bistecas suinas com dois dedos de altura ou largura • Vinagre Balsâmico • Mix de ervas finas • Chalotas cortadas em meia lua • alhos laminados • manteiga • cachaça • mel • Sal e pimenta do reino
Coxas e Sobre Coxas • Mix de ervas desidratadas a seu gosto (Manjerona, orégano, tomilho,alecrim,pimenta calabresa e salsa) • Vinagre (para por na marinada de ervas finas) • Sal • Páprica defumada
Grãos de Bico deixados de molho em água 12 a 24 horas • Carne Bovina com osso • Coxa e Sobre-Coxa de Frango • Carne Suína (eu usei costelinha defumada) • Espigas de milho cortadas em rodela • Linguiças Calabresas em rodela • Morcilla • Aipo (Salsão) cortados em cubos • Alhos Porós cortados em rodelas • Cenouras cortadas em rodelas • Cebola picada • Tomates picados •
chuchu em pedaços • batatas doce em rodelas • inhames em rodelas • alho descascados • cebola em pétalas • cenoura em rodelas • pimentão verde em tiras largas • batatas inglesas em rodelas • caldos de carne • sal • ervas finas • água •