Estrogonofe de legumes

Wayna Wagner
Wayna Wagner @Waynawagner

#legumes #estrofonofe

Sim... Eu tô falando que estou ficando meio doidinha... Rsrs 🤪
Fiz um estrogonofe de legumes e coloquei no macarrão por puro engano, mas no final deu tão certo que já repeti a receita várias vezes! 😅😅🤣🤣😋
E você? Já cometeu um erro na cozinha que no fim virou acerto?😝

Estrogonofe de legumes

#legumes #estrofonofe

Sim... Eu tô falando que estou ficando meio doidinha... Rsrs 🤪
Fiz um estrogonofe de legumes e coloquei no macarrão por puro engano, mas no final deu tão certo que já repeti a receita várias vezes! 😅😅🤣🤣😋
E você? Já cometeu um erro na cozinha que no fim virou acerto?😝

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Ingredientes

  1. 1cenoura em cubos
  2. 1abobrinha com casca picada
  3. 100 gvagem picada
  4. 2tomates picados
  5. 1/2cebola em cubos
  6. 3 dentesalho amassados
  7. Duas colheres de sopa de azeite
  8. 200 mlmolho de tomate
  9. 1 latacreme de leite
  10. a gostoCheiro verde
  11. Quanto basteágua
  12. a gostoErvas finas e sal

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma panela acrescente o azeite, refogue o alho e a cebola até murcharem.

  2. 2

    Acrescente então a cenoura, a abobrinha e a vagem, coloque o sal e as ervas finas, refogue até ficarem bem macios, colocando água aos poucos para auxiliar.

  3. 3

    Acrescente o tomate, o molho de tomate e um pouquinho de água deixe refogar para que os sabores se misturem.

  4. 4

    Acrescente o creme de leite e misture bem ao molho, refogue por mais cinco minutos (aproximadamente), acerte o sal, finalize com cheiro verde picadinho e sirva como preferir.
    Eu coloquei sem querer no macarrão e ficou muito bom. 😋

    (O molho que havia feito pro macarrão acabei congelando e usando no dia seguinte). 🤦🏻‍♀️😂

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Wayna Wagner
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🙏🏻 Cristã👫 Esposa👲🏻👶🏻 Mamãe do Benjamim e do Samuel👩🏻‍🍳 Comida saudável de mãe é o que mais rola lá em casa.Se quiser me conhecer mais, me segue no Instagram! @waynawagner ❤️
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