Fondue

vinho • cebola • tomilho • pimenta do reino • louro • Queijo emmenthal • Queijo gruyére • Queijo parmesão • amido de milho

chocolate meio amargo • creme de leite • cognac • morangos

queijo gorgonzola • queijo muçarela • creme de leite • leite • noz-moscada

arroz cozido • ovos • manteiga • leite • sal • queijo ralado

macarrão tipo Penne • Leite • mistura pra fondue de queijo (uso sempre importado) • Parmesão ralado • Alho picado • Noz moscada para ralar • Pimenta do reino moída • Sal • Azeite

Espaguete • mistura para fondue • Leite • Tomates italianos picados em cubinhos sem sementes • Cebola pequena picada • Alho • queijo Mussarela picado em cubinhos • Orégano seco, Parmesão ralado, Azeite, Pimenta moída e sal

Palitos de churrasco • bolinhas de mussarela de búfala • vinho branco • tomates cereja • pão de forma • manjericão • Azeite de oliva • alho • Tomilho

pote de requeijão • queijo mussarela • queijo prato • creme de leite • Sal

leite condensado • manteiga • achocolatado

queijo mussarela • queijo provolone • queijo gorgonzola • creme de leite • requeijão • alho • vinho riesling ou outro branco seco de preferencia

chocolate ao leite • chocolate meio amargo • creme de leite • conhaque - (opcional) • bananas picadas em rodela • morango • maçã picada em pedaços médios • Uvas • Marshmallow

creme de leite fresco • requeijão • leite • queijo mussarela ralado • queijo prato cortado em pequenos pedaços • queijo provolone ralado • queijo gorgonzola ralado • conhaque ou vinho branco • alho descascado • italiano ou ciabatta, pão francês, australiano por pessoa • noz-moscada • pimenta-do-reino branca

queijo Gruyère • queijo Emmental • alho • vinho branco seco • sumo de limão • amido de milho (ou farinha de trigo) • conhaque (opcional) • Pimenta preta moída • Noz-moscada ralada • 🔹 Para acompanhar: • rústico ou baguete cortado em cubos • Brócolos e cenouras cozidos •

queijo gruyère • queijo estepe ou emmental • alho • noz-moscada • amido de milho • cálice de conhaque (20 ml) (opcional) • de um copo de vinho branco seco (cerca de 180ml)

queijo Gruyère, ralado • queijo Emmental, ralado • alho • vinho branco seco • sumo de limão • amido de milho • kirsch (opcional) • Noz-moscada e pimenta preta • véspera cortado em cubos

saloio de tamanho médio • embalagens de queijo ralado (Mozzarela, Emmental ou mistura dos dois) • fiambre em cubinhos • alho • Molho Bechamel • cebola grande

camambert ou brie • Mel ou geleia

carne em cubos • Sal e pimenta • Óleo • Para o molho de gorgonzola: • pedaço de gorgonzola (compro a embalagem do Mercadona) • nata • Sal e pimenta • Ketchup • Maionese