Gema

Aspargos • Tiras de Bacon • Ovo • Manteiga

polpa de açaí integral sem açúcar • gemas • açúcar refinado • leite de coco • tapioca granulada • açúcar • Cumaru ralado

mandioquinha cozida e espremida (já fria) • gema • queijo parmesão ralado • farinha de trigo • sal, pimenta, noz moscada

massa folhada retangular • salsichas • gema pra pincelar

Batatas • Gemas de Ovos • Gordura (MANTEIGA) • Farinha de Trigo • Sal • Queijo Ralado

De Manteiga Clarificada Sem Sal • Pimenta Do Reino Quebrada Em Grão • De Chalotas Picadas • De Estragão Fresco Picada • De Vinho Branco • Unidades De Gemas De Ovos • Sal

De Vinagre Branco • De Água • Sal • Gemas De Ovos • Manteiga Clarificada • Pimenta Do Reino

açúcar • manteiga sem sal, em temperatura ambiente • gema de ovo • farinha de arroz

unidades (descascadas e fatiadas) Maçã Gala ou Fuji • Açúcar branco • Açúcar mascavo • Manteiga • Canela em pó • unidade Suco de limão • Farinha de trigo • Massa folhada ou massa caseira • unidade (para pincelar) Gema de ovo • (opcional) Noz-moscada • (opcional) Rapadura ralada

leite (reserve 100 ml para dissolver o amido) • amido de milho • leite condensado 395g • gemas (peneirar) • Baunilha

Cumaru ralado • (opcional) Raspas de limão cristalizado • (opcional) Pó dourado alimentício • (opcional) Chocolate meio amargo temperado • Coco tostado fino • Açúcar de confeiteiro • Licor de limoncello (opcional) • Casca de limão siciliano • Açúcar • Água • Manteiga • Raspas de limão siciliano •

(de 240 ml) açúcar cristal (175g) • col. (sopa) de raspas de limão + 2 col. de sopa de suco de limão (aprox. 2 limões) • + 3/4 de xícara (de 240ml) de farinha de trigo (260g) • col. (chá) de sal • col. (chá) de fermento • manteiga sem sal, cortada em cubinhos,fria • gema grande • col. (chá) de extrato de baunilha • col. (sopa) de cream cheese, amolecido • col. (sopa) de suco de limão • + 1/2 xícara (de 240ml) de açúcar de confeiteiro

Leite integral • Creme de leite fresco • Castanha-do-pará levemente tostada • Açúcar • unidades Gemas • Sal • Coco ralado úmido • unidades Clara de ovo • Açúcar (para rocher) • Abacaxi em cubos • Rum • Açúcar (para caramelo) •

açúcar; ☕ • gemas; 🥚 • margarina; • FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO; ☕ • raspas de laranja; 🍊 • leite; ☕ • claras em neve; 🥚 • Margarina ou óleo e farinha de trigo para untar; ❥

Creme de leite fresco • unidades Gemas • Açúcar • Suco concentrado de maracujá (natural) • (opcional, mas recomendada) Cachaça • para caramelizar Açúcar extra • para decorar Polpa de maracujá

Coco queimado em flocos para decorar • Abacaxi • açúcar branco • Cream cheese • Nata • chocolate branco • leite condensado • leite de coco • leite • gemas • farinha de trigo • Coco em flocos ou granulados •

coxão mole sem gordura • cebola • alcaparra • picles pepino • gema • mostarda • molho inglês • ketchup • Sal e pimenta do reino • Salsinha

farinha de trigo • amido de milho (ou fécula de batata) • fermento químico em pó • manteiga • margarina vegetal • rasas de parmesão ralado • ovo e 1 gema • Sal • Gema para pincelar • peito de frango • Cebolas • sal •

unidade Gema • Açúcar • Água • Farinha de trigo • Sal • Manteiga gelada • Manteiga • unidades Cebolas roxas • Açúcar • Vinagre balsâmico • unidades Ovos • Sal •

ovos grandes (gemas e claras separadas, em temperatura ambiente) • açúcar cristal (1/2 xícara de 240ml) • extrato de baunilha • farinha de trigo (1/2 xícara de 240ml) • cacau 100% (1/4 de xícara de 240ml) • fermento em pó • pó café solúvel • de colher de chá de sal • pouco de açúcar de confeiteiro para enrolar • creme de leite fresco (1 xícara de 240ml) • açúcar de confeiteiro (1/4 de xícara de 240ml) • extrato de baunilha •

Bolacha maisena • Manteiga derretida • (aprox. 6 pacotes de 150g) Cream cheese • unidades Gemas • unidades Claras em neve • Maisena • Farinha de trigo • Essência de baunilha • Creme azedo (creme de leite + suco de 1 limão) • Açúcar • (para cobertura) Goiabada • (para derreter a goiabada) Água

farinha de trigo • fermento biológico seco 10gr • ovos • açúcar • de manteiga derretida • leite morno • leite condensado • Coco ralado • leite e 1/2 creme de leite ou 1 Gema de ovo

ovos

Philadelphia • unidades Gemas de ovo • Cacau 100% • Açúcar de confeiteiro • Cacau em pó • Gotas de chocolate

Claras • Gemas • água morna • açúcar • farinha • fermento • leite condensado • leite de coco ou uma garrafa pequena • leite • Coco a vontade sobre o bolo

Nata • Sal • Açúcar • Fermento químico • unidade Ovo • Farinha de trigo • unidade Gema de ovo (para pincelar) • quantidade suficiente Recheio

batata • Trigo • gemas • Sal à gosto

Leite condensado • Amido de milho • unidades Gemas peneiradas • Essência de baunilha • Leite integral • Chocolate meio amargo • Creme de leite • (1 e 1/2 caixa) Bis • (cerca de 1/2 caixa, opcional) Bis branco e preto picados para decorar

doce de leite mais clarinho (uso Aviação) • leite integral • ovos • gemas • açúcar • água fervendo