Homus

grão de bico cozido • alho • limão • azeite de oliva • tahine • sal e pimenta do reino

Para o homus de grão de bico doce de cacau e chocolate • grão-de-bico cozido, cozido ou enlatado • óleo de amendoim • manteiga de amendoim • leite vegetal (usei de avelã) • xarope de agave • cacau amargo em pó • Para a casca da frutas secas • chocolate meio amargo • figos secos ou tâmaras • flocos finos de aveia • farinha de coco •

grão-de-bico cozido • alho (opcional) • sal • suco de 1/2 limão • páprica doce • tahine • água gelada

grão-de-bico cozido • líquido do cozimento do grão-de-bico • tahine • azeite • sal • da sua preferência

grão-de-bico cozido • água do cozimento do grão-de bico • limão • alho • creme de gergelim (tahine) • páprica defumada • azeite • sal e pimenta

xicaras grão-de-bico • limão • alho • tahine • sal

grão-de-bico cozido • suco de 1 limão • tahine • alho • sal, pimenta-do-reino e pimenta síria

grão-de-bico cozido e drenado • cheias tahine • azeite • alho • limões grandes, o suco • água (pode ser a do cozimento do gão-de-bico ou não) • rasa de sal • salsinha e azeite para finalizar (opcional)

macarrão • azeite de oliva • alho • cogumelos • abobrinha • sal • extrato de tomate • húmus • acelga

farinhas integrais • água • manteiga ou óleo de coco • creme de leite/leite desnatado ou leite vegetal • Meia batata doce cozida e descascada • inhame cozido e descascado • Sal e pimenta • Manjericão ou demais ervas que desejar • Berinjela japonesa ou qualquer legume refogado com alho e cebola • queijo ou queijo vegetal ou húmus

grão-de-bico de molho por 6 horas • tahine (pasta de gergelim) • suco de um limão • alho • cominho em pó • azeite de oliva • sal marinho • água do cozimento do grão de bico • páprica para enfeitar • salsinha picada para enfeitar • azeite de oliva para servir

grão de bico cozido • tahini • azeite extra virgem de oliva • limão suco • sal • alho amassado

ervilha • alho • tahine • limão espremido • hortelã • azeite • sal

grão-de-bico cozido • água fervente • alho • azeite • limão • sal • pimenta-do-reino

Peito de frango • Sal • Pimenta preta • Paprika • Alho picado • Quinoa cozida • Milho cozido • unidade Pepino • unidade Tomate • Sementes a gosto (ex: sésamo, girassol) • Hummus • Sumo de limão

grão-de-bico cru • tahine (pasta de sésamo) • azeite • alho pequenos • Sumo de 1 limão • água gelada (aproximadamente) • Sal • cominhos (opcional) • Para servir: • Azeite, páprica ou sementes de sésamo • sírio, tostas ou bolachas finas a gosto • (Opcional) Geleia ou chutney leve para contraste

frasco de grão de bico cozido • Azeite • limão espremido • alho • cebola pequena • pimenta preta e sal • sementes de coentro, de cominho, de mostarda e de sésamo • colorau e piri piri • beterraba (opcional) • alho preto

grão de bico cozido e escorrido • tahini (pasta de sésamo) • Sumo de 1 ou 2 limões, a gosto • alho • azeite de oliva extra virgem • cominho em pó • Sal • Água (para ajustar a consistência)

grão de bico cozido • alho • tahini • Sumo de 1 limão • Azeite • Água • Sal e pimenta

grão de bico cozido e escorrido • tahine • alho descascado • azeite • cominhos • sumo de 1 limão • páprika doce • sal e pimenta

grão de bico cozido e escorrido • q.b. azeite • tahini (pasta de sésamo) • limão • alho • cominhos em grão • q.b. sal e pimenta • q.b. colorau

grão de bico cozido e escorrido • sumo de 1 limão • tahine • alho descascado • cominhos • azeite • sal e pimenta • páprika doce

hummus • queijo creme • finas de pepino • sementes • pimenta • pão de centeio e alfarroba

grão de bico já cozido • sal • alho • tahine • sumo de limão • cominhos • água do cozimento do grão de bico • azeite • páprika defumada

grão-de-bico cozido • água de conserva (ou água do cozimento) • alho • tahini • sumo de 1 limão • sal • azeite

pão • hummus • abacate • tomate • cebola roxa • sal e pimenta preta • azeite e vinagre balsâmico

grão-de-bico cozido e escorrido • água de conserva (ou água do cozimento) • alho • tahini (pasta de sementes de sésamo) • sumo de 1 limão • sal • azeite, paprika e salsa para decorar

grão de bico cozido • taça tahini • sal fino • sumo de 1 limão • azeite • água

grão de bico cozido • azeite • tahini • alho • sumo de limão • sal • cominhos em pó • pimentão doce para servir • salsa picada para servir

tahini • grão de bico • azeite • alho, esmagados • sal • sumo de limão • paprika