Merluza

filé de Merluza sem pele • leite de coco • azeite de dendê • azeite de oliva • pimentão amarelo/verde (1 grande ou 2 pequenos) • pimentão vermelho • água • limão • cabeças de alho ou 1 colher de chá • cebola • tomate

filés de merluza (cerca de 500g) • limão em Suco • páprica doce • Sal e pimenta • Azeite spray para pincelar

filé de merluza descongelado • tomates maduros cortados em rodelas ou 1 pacote de molho de tomate • cebola branca média, cortada em rodelas • limão • tempero completo • azeite • manjericão a gosto, caso goste

filé de merluza • suco de 1 limão • lemon pepper ou açafrão • sal e pimenta-do-reino branca • alho amassados • ovos • açafrão • farinha de trigo • fubá de milho • óleo para fritar • batatas doce médias • inhame grande •

filés de merluza (limpos e temperadas a gosto) • batatas grandes cruas (ou 4 médias) cortadas em rodelas médias • tomate cortado em rodelas finas • cebola cortada em rodelas • pimentão amarelo ou vermelho cortado em rodelas • azeitonas pretas em rodelas • sachê de molho de tomate tradicional • orégano • azeite de oliva • cheiro verde picado • sal e pimenta-do-reino

Medalhões de Merluza • bacon finas • Sal, pimenta do reino • cebola roxa picada • alho descascados amassados • vinagre balsamico • vinho tinto sirha • molho de tomate • água • manteiga • Tomilho, louro e alecrim (a gosto) • Alcaparras •

filé de merluza • limão • vinho branco • farinha de rosca • Sal • Pimenta do reino • Azeite

azeite de oliva • cebola • alho • azeite de dendê • tomates • pimentão amarelo • pimentão verde • pimentão vermelho • merluza • pimenta-do-reino • sal • salsinha •

filés de peixe sem espinhos (usamos merluza, mas você pode substituir por tilápia, pescada, manjubinha, etc...) • sal, pimenta e limão (mínima quantidade só para temperar o peixe segundos antes dele sem empanado) • farinha de trigo • amido de milho (maizena) • sal e pimenta • cerveja gelada para dar o ponto • óleo para fritar o peixe

filés de peixe sem espinhos (usamos merluza, mas pode fazer com linguado, tilápia, enfim...) • sal e pimenta • batatas cozidas e amassadas • leite (ou creme de leite) • sal • queijo gorgonzola (item opcional, se quiser substitua por outro queijo ou retire, este item é apenas para dar um sabor diferente no purê) • manteiga • manteiga • azeite • castanhas do pará inteiras • mel • raspas de limão (Este item dará um frescor a mais no prato, mas é opcional)

filé de merluza (*) • sal • suco de meio limão • alho pequeno picado • cebola picada • salsa picada • cebolinha picada • vinho branco • óleo para fritar • Farinha de trigo e amido de milho para empanar (**) • Para acompanhar • limão •

filé de peixe branco (merluza, espada, mero,...) • farinha • suco e raspas de 1 limão • sal e pimenta • manteiga e azeite para fritar

filés de Merluza • batatas cruas (em rodelas, sem casca) • pimentão (cortado em rodelas) • tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência) • cebola (cortada em rodelas) • molho de tomate (pode ser aqueles prontos) • orégano • limão pequeno • azeite para untar

filé de peixe picado (tilápia ou merluza) • tomates picados • cebola picada • cheiro verde picado • sal e pimenta-do-reino • água • pimenta dedo de moça • páprica • azeite

filés de merluza • tempero curry • leite de coco • alho • pimenta dedo de moça • grãos de pimenta do reino • cebola • tomate • sal e pimenta do reino • azeite

Filé de Merluza (800g) • batatas • pimentão vermelho cortado em rodelas • pimentão amarelo cortado em rodelas • cebola grande cortada em rodelas • Tomates cortados em rodelas • Alho cortado em lâminas • Azeitonas verdes • Azeite de oliva • Sal e pimenta do reino • Orégano • ovos cozidos cortados ao meio •

berinjela japonesa (longa ou redonda) • filé de peixe branco (tilápia, merluza, pescada, etc.) • óleo de sabor neutro • saquê*1 • água • porções de arroz de grão curto japonês cozido*2 • shichimi togarashi*3 (opcional) • molho unagi

peixe em file (tilápia, merluza, pangasius, etc) • limão (suco) • Sal • azeite • de purê de tomate • pimenta em flocos • sal • Pimenta-do-reino • Manjericão e orégano • azeite • alho picado • batatas grandes em rodelas •