água • açúcar de coco ou mascavo • sal • pequenos pepinos de decapagem, cortados diagonalmente em fatias de ¼ polegada • cenoura pequena, cortada diagonalmente em fatias de ¼ polegada • rabanetes, cortados diagonalmente em fatias de ¼ de polegada • polegada de gengibre, cortado diagonalmente em fatias de ¼ de polegada • alho cortados diagonalmente em fatias de ¼ de polegada • leite de coco • molho de peixe ou ostra (ou molho de soja) • mel • suco de limão fresco •