Queijos sofisticados:, queijo Brie, queijo Camembert, queijo Azul (como Roquefort ou Gorgonzola), queijo Manchego curado, queijo Gouda envelhecido, Frutas e frutos secos:, chávena de uvas verdes frescas, chávena de nozes (inteiras ou em pedaços), chávena de amêndoas tostadas (opcional), mel (opcional, para servir com o queijo Azul ou Brie), Acompanhamentos: