Robalo

peixe (badejo ou robalo) • coentro • cebolas • tomates • sal • alho • Azeite de oliva • Urucum ou colorau • limões

limões siciliano grandes • limões tahiti • filé de Robalo • milho cozida • milho assada (sobra do almoço) • cebola roxa • coentro • pimenta Dedo de Moça • sal • batata doce

filé de Robalo • Sal do Himalaia • Pimenta do Reino • Limão Siciliano • Ervas de Provence • Pupunha • Azeite • manteiga • Farinha de trigo peneirada • Cebola roxa picadinha • alho (sem a alma picadinho) • Caldo de peixe (caseiro) •

filé de Robalo • batatas médias • pimentão vermelho grande • cebola • alho • cenoura • coentro fresco • pimenta Dedo de Moça • embalagem de creme de leite • limão siciliano • sal • Aji-No-Moto •

leite de coco • postas de peixe (cação, robalo ou tilápia) usei tilápia • limão taiti • sal • azeite de dendê • coentro picado • tomates fatiados • pimentão amarelo fatiado • cebola grande fatiada • pimentão vermelho fatiado

limão • Sal • postas de robalo ou cação • Cebola grande fatiada • Pimentão amarelo fatiado • Pimentão vermelho fatiado • Tomates fatiados • Leite de coco • Azeite de dendê • Coentro picado

peixe (badejo ou robalo) cortados tipo medalhões • sobremesa de manteiga • azeite • pitadinhas de pimenta preta moída • de limão • sal

camarões pistola • filé de Robalo • mexilhões com cascas • caldo de peixe (homemade) • arroz Arbório • tempero para arroz (homemade) • abacaxi Gomos de Mel • salmão marinado em lâminas • cream cheese • maracujá doce grande • limão siciliano • sal do Himalaia •

Robalos frescos • Sal • Pimenta • alho • limão • Farinha • Óleo (para fritar) • Arroz agulha (Bom Sucesso) • Grelos • Azeite • Cebola • alho •

filés de robalo • Sal e pimenta • azeite • Para o molho de alcaparras: • alcaparras (enxaguadas e escorridas) • manteiga • sumo de limão • alho picado • Salsa fresca picada

filé de robalo • rodela de tomate • alho picado • azeite • Sal e pimenta • orégãos secos (ou tomilho fresco) • Sumo de 1/2 limão • Salsa picada (opcional)

douradas • Azeite • Pimento verde • Pimento vermelho • cebolas • alhos • cenouras • vinho branco • batatas • Sal • Colorau

lombos de robalo (aprox. 200g cada) • pão ralado • ervas finas (salsa, cebolinha, coentro) • alho, amassados • Raspa de 1 limão • Sal e pimenta-preta

robalo inteiro (aprox. 1,5 kg), limpo e escamado • limões, cortados em rodelas • alho, fatiados • alecrim fresco • tomilho fresco • Sal grosso e pimenta-preta moída • azeite de oliva extra-virgem • vinho branco

robalos com 1,8 kg - peixe com escamas • sal • claras • água

robalo médio - grande • sal grosso • coentros • limão

robalo grande escalado • sal • limão • azeite

robalos escalados (pedi na peixaria) • sumo de 1 limão • q.b. sal grosso • azeite

robalo em filetes - pedi na peixaria • farinha de trigo • sal • azeite • sumo de limão

robalos • sal • azeite • sumo de 1 limão • alho

robalos limpos e escalados • curgete • tomate • sal e pimenta • azeite

robalos escalados (peça na peixaria) • sal grosso • azeite • sumo de 1 limão

robalo • sal • azeite

azeite • sal e pimenta • robalos • sal e pimenta • alecrim • batatas

robalos escalados • q.b. sal • azeite • sumo de 1 limão • raspa de 1/2 limão • alho

camarão limpo • mexilhões • lulas em anéis • peixe branco em cubos (robalo, corvina ou pescada) • azeite • alho picados • pimento vermelho em tiras • cebola média picada • tomates maduros picados • leite de coco • chávena de coentros picados • Sal e pimenta •

peixes médios (dourada, robalo ou outro a gosto), limpos e abertos ao meio • batatas médias • azeite • alho picados (opcional) • Sal e pimenta • Sumo de ½ limão • Salsa ou coentros picados para servir

Para o peixe: • filetes de peixe branco (pescada, robalo ou dourada) • molho de tomate caseiro • pão ralado • fio de azeite • Sal e pimenta • Para o arroz de coco: • chávena de arroz • leite de coco • chávena de água • sal • Para a banana grelhada: •