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Molho Tzatziki

Fátima Sousa
Fátima Sousa @fatimasousa

Comi na casa da minha amiga Joana e tentei recriar (o dela ficou melhor porque colocou mais alho)

Comi na casa da minha amiga Joana e tentei recriar (o dela ficou melhor porque colocou mais alho)

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Molho Tzatziki

Fátima Sousa
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Ingredientes

  • 1 1/2iogurte grego natural
  • 1pepino descascado e sem sementes (aprox 2 chávenas)
  • 2 colheres de sopaazeite
  • 2 colheres de sopahortelã
  • 1 colher de sopasumo limão
  • 2 dentesalho picado (para um sabor mais intenso, colocar mais alhos)
  • q.bjindungo em pó
  • q.b. sal
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Passos

  1. 1

    Cortar o pepino em pequenos pedaços e retirar o excesso de água espremendo até sair tudo (ou ralar e depois espremer)

  2. 2

    Envolver todos os ingredientes e deixar no frigorífico por uma hora para deixar os sabores se misturarem.

  3. 3

    (Usei como acompanhamento de carne grelhada mas pode usar em saladas, como dip, em sanduiches, wrap, etc)

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Fátima Sousa
Fátima Sousa @fatimasousa
em 04 de julho de 2020, 09:47

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