Massa colorida
A massa colorida é feita de verduras frescas. Crianças odeiam comer verduras, então eu fiz uma massa colorida para chamar a atenção das crianças, pois elas são curiosas e vão querer experimentar. Fica gostoso e não tem sabor de verduras, mas conserva suas vitaminas.
Massa colorida
A massa colorida é feita de verduras frescas. Crianças odeiam comer verduras, então eu fiz uma massa colorida para chamar a atenção das crianças, pois elas são curiosas e vão querer experimentar. Fica gostoso e não tem sabor de verduras, mas conserva suas vitaminas.
Instruções de cozinha
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Os ingredientes utilizados.
- 2
Lavar todas as verduras. Cortar o repolho roxo e colocar na panela, com um pouco de água, deixar ferver até sair todo o cor do repolho. Tirar do fogo, coar numa vasilha o suco do repolho. Colocar uma pitada de bicarbonato de sódio para da o cor azul e reservar.
- 3
Corte a cenoura e coloque no liquidificador com 1 colher de açafrão, 1 ovo e 1 colher de óleo. Se for necessário, coloque um pouco de água para facilitar ao bater. Bata até formar um suco. Se ficar pedaços de cenoura é só coar num copo e reservar.
- 4
Tire a casca da beterraba e corte em cubos pequenos para facilitar a cocção. Coloque num plástico e cozinhe no vapor, quando estiver cozida, coloque em seguida na água gelada, para conservar o cor. Se a beterraba estiver cozida é só descascar...
- 5
Coloque a beterraba no liquidificador, adicione 1 ovo, 1 colher de óleo, 1 pitada de sal e bater até formar uma pasta. Coloque numa vasilha e reserve.
- 6
Coloque na panela a água com sal, quando começar a ferver, coloque o manjericão ou o espinafre, deixe ferver por um minuto. Após ferver, retire e em seguida coloque na água gelada. Retire da água após esfriar. Faça o mesmo procedimento com os demais. Coloque no liquidificador com 1 ovo, 1 colher de óleo e bata bem...Coloque o líquido num copo e reserve.
- 7
Coloque cada líquido num copo e reserve, utilizaremos para colorir a massa.
- 8
Coloque sobre a bancada 150 g de farinha. Faça um buraco no meio e coloque o líquido de cor desejado, misture até formar uma massa homogênea. Embrulhe com film plástico e deixe descansar por 30 minutos, para que o cor faça efeito.
- 9
Para fazer a base do cor branca :colocar 150 g de farinha de trigo, 1 ovo, 1 colher de óleo e uma pitada de sal, misturar bem até formar uma massa homogênea. Embrulhe num filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
- 10
Abra a massa com cilindro, não deixe muito fino, dobre e passe o cilindro de novo..faça isso com todas as massas.
- 11
Enfarinha a bancada e coloca a massa para não grudar. Cubra a massa com pano umedecido para não ressecar.
- 12
Corte o macarrão todo uma medida (se tiver cortador é melhor) coloca sobre a bancada enfarinhada o macarrão para não grudar. Sobre a base de massa branca, coloque cada cor (para grudar às fitas de massa, umedecer um pouco com pincel a base da massa branca).
- 13
Faça como está na imagem, intercale as cores até cobrir toda a massa. Depois corte as pontas que sobraram, igualar bem. Passe um cilindro manual para que fique bem grudado.
- 14
Passe pelo cilindro e deixe uma espessura não tão fina.
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Para capeletti, corte um círculo coloque o recheio desejado, dobra na metade. Una as pontas e cozinhe em água fervente com sal. Quando subir está pronto.
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O capeletti pode servir com o molho da sua preferência.
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Faça pastel ou lasanhas coloridas de sua preferência.. (ao forno ou cozido) bom apetite!!!!😋😙
Cooksnaps
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Obrigada,Hoje a passadinha é mais cedo pra dividir felicidade e agradecer todo o carinho e amor que tem chegado através de face, whats, de tel, por tele-chamada, pela porta ( É, o amor mandou flôr ❤️❤️❤️ ) e todas as outras formas também. Muito, muito obrigada !!! O dia está sendo lindo por conta de ti.Claro que eu não ia deixar te retribuir tanto amor. Então teu presente é a salada colorida.Democrática, barata, deliciosa, ela é cheia de cores, sabores, aromas e texturas. Na verdade, ela é igual a vida da gente: os ingredientes são aqueles que você colocar. Te desejo uma semana incrível, leve, fresca, boa e feliz. Novamente, muito, muito obrigada pela luz, energia, carinho em forma de desejos fofos. Que Deus abençoa grandemente a vida de vocês.Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem boa para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! Amamos, amamos muito você
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Oi !!! Como foi seu Domingo ??? Vamos de crepioca outra vez ???Pois hoje vamos te ensinar mais uma crepioca, só que esta com a massa bem colorida e tostadinha, perfeita para encher sua refeição de cor e de quebra aproveitar legumes.Do jeito que está a receita já é uma delicia, mas não há nada neste mundo que a gente não possa dar um toque diferente e deixar mais parecido com aquilo que a gente ama. Isto quer dizer que: sinal verde para você substituir a cenoura por outro legume ou mesmo acrescentar outras delicias. Ótima semana pra ti, fica bem !!!Te desejamos um ótimo Domingo. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart #feculademandioca #gomadetapioca #receitacomtapioca #crepiocas #brunch #foodlover #foodblogger #foodstagram #crepiocalovers #segundasemcarne #challengeacceppted -
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#simplesmentedeliciossoEssa massa philo é muito gostosa E crocante. Após assar fica semelhante à massa folhada .😋😙é muito gostosa com um cafezinho da tarde hummmmm que delicia -
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Bolinho de talos (espinafre, couve, beterraba, utilize os talos que você tem)
A receita de hoje atende ao pedido de Luis, que é seguidor de nossa página e disse sentir muitas saudades de sua mãe e de um bolinho frito que ela fazia para ele.A mãe de Luis era muito especial e sabia que muitas partes dos alimentos que desprezamos são bem nutritivas e contém gorduras boas, muitas fibras além de serem ricas em vitaminas e minerais. Então ela aproveitava os talos das verduras e com eles fazia um bolinho delicioso.Luis, esta receita abaixo é pra ti ( espero que seja próxima a que sua mãe fazia ) e para todo muito que gosta de aproveitar de forma integral os alimentos ou quer começar a fazer isto. Afinal, nunca é tarde,né ???O custo deve ficar em torno de R 5,00 ou R$ 10,00 e rende muitos bolinhos e rostinhos contentes.#aproveitamentodealimentos #comidasaudavel #receitasaudavel #receitafacil #receitabarata #receitarapida #elianefariacozinhaafetiva #receitadefamilia #receitadavovo -
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Se você ama receitas praticas e saudáveis, hoje te apresentamos uma saladinha irresistível: A salada Berg !!!Feita com tomates, repolho roxo, alface e acelga chinesa ela fica pronta em um instantinho e serve bem duas pessoas.Faça a receita assim como esta ou dê seu toque pessoal. Ah, e se fizer divida conosco. Vamos amar saber que a receita fez parte de momentos felizes teus e de tua família.#Fevereiro #cookpad #elianefariacozinhaafetiva #salad #insalata #salada #saladas #receitassaudaveis #receitaspraticas #cadernodereceitas #サラダ -
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Comentários (13)
E o passo a passo está perfeito, super explicado! Parabéns!!!
👏👏👏