Esfirra semi aberta e Enroladinho de salsicha

#caminhodossabores ( Receita de Weder Silva)
Eu iria para uma ilha deserta levando ESFIRRAS ...eu amo pão e sem ele eu não vivo. Ele acompanha o café da manhã...com pão posso fazer sanduíche ou é um acompanhamento para outras comidas. A ESFIRRA duraria uns meses, porque ela e sequinha...amo pão.
Esfirra semi aberta e Enroladinho de salsicha
#caminhodossabores ( Receita de Weder Silva)
Eu iria para uma ilha deserta levando ESFIRRAS ...eu amo pão e sem ele eu não vivo. Ele acompanha o café da manhã...com pão posso fazer sanduíche ou é um acompanhamento para outras comidas. A ESFIRRA duraria uns meses, porque ela e sequinha...amo pão.
Instruções de cozinha
- 1
Esse são os ingredientes que utilizei na receita.
- 2
Corte as salsichas em cubinhos pequenos e coloque o queijo, misture e reserve.
- 3
Derreta a margarina e coloque no refratário. Adicione o leite morno e o fermento granulado.
- 4
Depois o sal, o açúcar e o ovo.
- 5
Misture bem até dissolver, acrescente a farinha peneirada, em 3 etapas e misture.
- 6
Sove a massa até misturar bem. Quando não grudar nas mãos, está no ponto certo. Coloque no bowl e tampe para que repouse, até dobrar de tamanho.
- 7
Quando já dobrou de tamanho, abra a massa até que fique numa espessura de 3mm.
- 8
Corte o tamanho desejado, coloque o recheio.
- 9
Une ao meio e aperta, aí vêm com a outra extremidade da massa e feche. Faça assim em ambos lados da massa.
- 10
Pincele com ovo inteiro batido a massa, só a parte da união. Unte uma forma e polvilhe para não encostar uma na outra e não grudar.
- 11
Com a massa que sobrou, coloque salsicha e enrole. Depois corte em 2 partes...de uma salsicha sai 3 unidades.
- 12
Leve ao forno pré aquecido a 250 graus por 10 minutos. Pode acompanhar com frango ou qualquer comida.
Cooksnaps
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