Enroladinho de salsicha

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Praticidade pura !!!

Hoje vamos te ensinar a fazer enroladinho de salsicha. Há muitos indícios que a delícia tenha surgido na União Soviética e lá ele recebe o nome de " sosiska v tiêste ".

De lá pra cá esta fofura caiu no gosto popular, não só entre os russos, mas em várias partes do mundo o que nem nos surpreende. Ele tem um rendimento ótimo, é fácil de fazer, fácil de transportar e de comer, além de ter custo bem baixo.

Abaixo dividimos contigo uma receita clássica, delicie-se e se você faz de forma diferente, aproveite para nos contar também. Ótimo dia, cuide-se bem !!!

Te desejamos uma ótima Sexta. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #receitasjuninas #receitasjulinas #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #receitaseconomicas #arraial #challengefood #foodphotography #receitasfaceis #cookmypassion #instagramfoodies #cadernodereceitas #façaevenda #vivasãojoão #hotdog #foodinfluencer #cachorroquente #fiqueemcasa #enroladinhodesalsicha #festajunina #sãojoão #festajulina #ArraiáCookpad #ArriáCookpad

Enroladinho de salsicha

Praticidade pura !!!

Hoje vamos te ensinar a fazer enroladinho de salsicha. Há muitos indícios que a delícia tenha surgido na União Soviética e lá ele recebe o nome de " sosiska v tiêste ".

De lá pra cá esta fofura caiu no gosto popular, não só entre os russos, mas em várias partes do mundo o que nem nos surpreende. Ele tem um rendimento ótimo, é fácil de fazer, fácil de transportar e de comer, além de ter custo bem baixo.

Abaixo dividimos contigo uma receita clássica, delicie-se e se você faz de forma diferente, aproveite para nos contar também. Ótimo dia, cuide-se bem !!!

Te desejamos uma ótima Sexta. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #receitasjuninas #receitasjulinas #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #receitaseconomicas #arraial #challengefood #foodphotography #receitasfaceis #cookmypassion #instagramfoodies #cadernodereceitas #façaevenda #vivasãojoão #hotdog #foodinfluencer #cachorroquente #fiqueemcasa #enroladinhodesalsicha #festajunina #sãojoão #festajulina #ArraiáCookpad #ArriáCookpad

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Ingredientes

  1. 2 pacotessalsichas de 500 gramas cada
  2. 500 gramasfarinha de trigo (ou o suficiente para dar o ponto) 80 ml de óleo
  3. 1/2 colher de soparasa de sal
  4. 2 colheres de sopaaçúcar
  5. 1ovo
  6. 1 pacotefermento seco de 10 gramas
  7. 200 mlágua morna, quase fria
  8. orégano a gosto (*)
  9. 2gemas bem misturadas para passar sobre os enroladinhos
  10. óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma travessa coloque o fermento, a água morna e o açúcar e misture muito bem. Acrescente o sal, o óleo, o ovo e volte a misturar.

  2. 2

    Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e misturando bem até a massa começar a se desprender da mão. Sove por 10 minutos (**)

  3. 3

    Coloque em uma tigela, cubra com um pano e descansar para a massa crescer (***)

  4. 4

    Retire a massa da tigela, abra com um rolo, deixando uma espessura de 1mm. Corte tiras e vá envolvendo a salsicha inteira. Quando terminar corte a salsicha em 3 ou do tamanho que você preferir.

  5. 5

    Coloque em forma untada e enfarinhada, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.

  6. 6

    Com o auxílio de um pincel, passe a gema batida sobre os enroladinhos e polvilhe com orégano.

  7. 7

    Asse em forno pré-aquecido, 180 graus, até ficar levemente corado (****). A massa ficará sequinha, fofa e macia. Desenforme e sirva !!! Rende 75 enroladinhos !!!

  8. 8

    (*) se quiser substitua por gergelim, queijo parmesão ralado ou manjerona, por exemplo.
    (**) Coloque 3 ou 4 musicas que você ama para tocar enquanto você sova a massa, você fará o processo sem ver o tempo passar.
    (***) Aqui em casa deixei 1 hora, mas estava bem frio. Se o lugar onde você mora é mais quente crescerá mais rápido.
    (****) Aqui em casa demorou 20 minutos, mas fique de olho, porque varia de forno pra forno e ele pode ficar pronto em menos tempo.

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Cozinhar Hoje
Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
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Brasil Brazil
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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Comentários (4)

Bunny ✨🐇✨
Bunny ✨🐇✨ @GlttrBunny
Caramba, que lindos! Receita muito bem explicada, muito fácil de seguir!
Não vou conseguir resistir, vou ter que fazer hoje mesmo!

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