Esses são os ingredientes que utilizei na receita. Unte e enfarinhe uma forma e reserve.

ESPONJA: Peneire a farinha de trigo com o fermento e misture. Adicione a água morna e um pouco de açúcar, misture bem até integrar os ingredientes. Tampe e deixe descansar.

O CREME: coloca num refratário os ovos, o sal, a margarina o açúcar, e misture bem até obter um creme.
Importante: os ingredientes devem estar todos em temperatura ambiente. A margarina em ponto pomada.

A esponja já cresceu, adicione o creme na espoja e misture, peneire a farinha de trigo por cima da esponja e do creme.

Adicione a erva-doce e misture bem a massa com as mãos.

Polvilhar a bancada e coloca a massa, sobe até obter uma massa lisa e suave.

Deixe descansar até dobrar de tamanho, depois unte a bancada com óleo.

Faça um cilindro de massa e corte 50 g cada uma, faça uma bolinha..total 24 bolinhas.

Abra cada bolinha e enrole como um cilindro...faça de todos por igual.

Coloque uma massa em forma horizontal como guia de início, e 6 massas em forma vertical a segunda, quarta e sexta levante, coloque outra massa na horizontal como está na foto.

Baixe a que está em cima e suba a que está abaixo (1,3 e 5) coloca de novo entre eles a massa. Faça assim até finalizar.

Para finalizar, unir as pontas de dois em dois...e depois, dobre para baixo e coloca na forma.

Outra maneira de fazer uma trança de 8 e unir as pontas a primeira em cima da segunda, a terceira cima a quarta, a quinta cima a sexta, a sétima em cima da oitava, e começa da última tudo abaixo, se esta abaixo faça por cima e assim até finalizar.

Unir as pontas e dobrar, fica assim👉👉👉👉👉👉👉👇

Colocar na forma para descansar.

Coloca um ovo e uma colher de açúcar, misture bem.
Importante: esta mistura serve para colar a massa em onda, também serve caso de que tenha recheio, para não desgrudar. 😘

Pincele os pães com essa mistura de ovo e açúcar e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por 20 a 30 minutos..ou até dourar.

Fica muito gostossso e macio.