Bolo prestígio de preguiçoso

fabiana souza curie
fabiana souza curie @Biaholiveira
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Ingredientes

  1. 3ovos
  2. 1/2 xícaraóleo (copo americano)
  3. 1 xícaraaçúcar (copo americano)
  4. 1 xícaraleite (copo americano)
  5. 2 xícarasfarinha de trigo (copo americano)
  6. 1/2 xícarachocolate em pó ou cacau em pó (copo americano)
  7. 1 colher de sopafermento em pó
  8. Recheio
  9. 1 caixacreme de leite
  10. 1 caixaleite condensado
  11. 1 pacotecoco ralado (100 g)
  12. Cobertura
  13. 1 caixaleite condensado
  14. 1 caixacreme de leite
  15. 3-5 colheres de sopachocolate em pó

Instruções de cozinha

  1. 1

    Bata no liquidificador, o ovo, o leite, o óleo e o açúcar por 3 minutos em velocidade alta.
    Desligue e reserve!
    Em uma bacia, peneire a farinha de trigo e o chocolate, e acrescente por cima, a mistura batida! Misture bem, até ficar uma massa lisa, por último acrescente o fermento e misture delicadamente!

  2. 2

    Unte uma forma quadrada ou de furo no meio, com bastante margarina, não precisa passar farinha na forma.
    Despeje a massa na forma, e acrescente o recheio reservado, e leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que espetando um palito esse saia limpo!

  3. 3

    Recheio deve ser preparado antes do bolo.
    Para que fique morno ou frio para rechear o bolo.
    Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o cocô ralado, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela!
    Ps: não descuide pois queima fácil!
    Reserve.

  4. 4

    Antes de levar o bolo ao forno recheie ele, com o auxílio de duas colheres coloque colheradas do recheio espalhadas pelo bolo todo!

  5. 5

    Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó, misture bem e leve ao fogo, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
    Prepare no momento de utilizar para que seja mais fácil de cobrir o bolo
    Ps: fogo médio para baixo, para não queimar, e mexendo sempre!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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