Banana empanada

Íris Garbuglio
Íris Garbuglio @irisgarbuglio

Aprendi essa receita com minha mãe. Ela é MUITO simples e fica uma delícia 😋

Banana empanada

Aprendi essa receita com minha mãe. Ela é MUITO simples e fica uma delícia 😋

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Ingredientes

10 min
1 porção
  1. Banana nanica ou prata
  2. Ovo
  3. Farinha de rosca (ou de pão)
  4. Sal à gosto

Instruções de cozinha

10 min
  1. 1

    Corte a banana ao meio, deixando duas partes iguais.

  2. 2

    Bata o ovo deixando uma mistura homogênea e acrescente o sal (uma pitada)

  3. 3

    Passe a banana na mistura do ovo e faça furinhos com o garfo, isso vai permitir que o sal entre na banana. Vire à banana para que a mistura entre dos 2 lados

  4. 4

    Agora é hora de passar a banana na farinha de rosca e se quiser que fique mais crocante, repita o processo.

  5. 5

    Frite numa frigideira com óleo bem quente. É importante virar a banana para que fique bem assado (até ficar dourado)

  6. 6

    Retire e escorra o óleo em um papel toalha. Está pronto!L

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Íris Garbuglio
Íris Garbuglio @irisgarbuglio
em
Uma nordestina vegetariana que adora a ''cozinhaterapia'' e fazer pratos deliciosos pra sua família e amigos! 👩‍🍳💜
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