Bolonhesa com Esparguete

Name: Bolonhesa com Esparguete
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 800 g carne picada; 1 + 1/2 lata de tomate triturado com manjericão, (+-600g); 1 cebola grande; 150 g bacon; 1 colher de sopa garam masala; a gosto cominhos em pó; q.b. azeite; q.b. vinho branco; q.b. sal e pimenta; a gosto picante; q.b. massa; a gosto queijo ralado

Chris @chris

Bolonhesa com Esparguete

Guardado

Ingredientes

800 gcarne picada
1+ 1/2 lata de tomate triturado com manjericão, (+-600g)
1cebola grande
150 gbacon
1 colher de sopagaram masala
a gostocominhos em pó
q.b. azeite
q.b. vinho branco
q.b. sal e pimenta
a gostopicante
q.b. massa
a gostoqueijo ralado

Guardado

Passos

1

Num tacho comece por colocar um fio generoso de azeite e a cebola roxa até dourar.
2

Junte a carne picada e vá mexendo de vez em quando para cozinhar de todos os lados.
3

Adicione o bacon e envolva.
4

Adicione o tomate e quando começar a reduzir o líquido, junte um pouco de vinho branco.
5

Acrescente os temperos e deixe cozinhar por 12 a 15 minutos.
6

Coloque uma panela com água ao lume para a massa e siga as instruções da embalagem.
7

Depois da massa estar pronta, serve com carne picada e queijo ralado.