Rolos de Canela

Name: Rolos de Canela
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 170 g Iogurte Natural; 1 colher chá Essência de Baunilha; 5 colheres sopa Açúcar; 2 colheres sopa Fermento; 2 colheres sopa Manteiga; 2 chávenas Farinha de Trigo; a gosto Canela para recheio; pitada Sal; 1 Ovo; a gosto Glace; a gosto Açúcar para recheio

Paula Aleixo @paulaaleixo

Rolos de Canela

Paula Aleixo @paulaaleixo

Guardado

Ingredientes

170 gIogurte Natural
1 colher cháEssência de Baunilha
5 colheres sopaAçúcar
2 colheres sopaFermento
2 colheres sopaManteiga
2 chávenas Farinha de Trigo
a gostoCanela para recheio
pitadaSal
1Ovo
a gostoGlace
a gostoAçúcar para recheio

Guardado

Passos

1

Numa tigela misture os ingredientes húmidos - ovo, essência de baunilha, iogurte, manteiga derretida.
2

Junte o açúcar e o sal e misture bem.
3

Acrescente o fermento e a farinha de trigo aos poucos e misture bem até que a massa descole da mão.
4

Coloque na bancada e amasse durante uns minutos, para deixar a massa bem macia.
5

Forme um retângulo e abra com ajuda de um rolo até que a massa fique bem fina.
6

Faça uma mistura com açúcar e canela e reserve.
7

Pincele a massa com um pouco de manteiga derretida e espalhe a mistura de açúcar e canela.
8

Forme um rolo e corte os rolinhos com espessura de +ou- 4cm, achate levemente e coloque numa forma untada e enfarinhada
9

Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 25 / 30 minutos.
10

Depois de arrefecer, sirva com glace de limão.