Pré-aqueça o forno a 180 º C.

Misture os ovos com o açúcar, e bata bem.

Junte o óleo, o coco, a farinha com o fermento, batendo sempre entre cada adição.

Junte a água quente e bata mais um pouco.

Forre uma forma com manteiga, polvilhe com farinha.

Coloque o preparado na forma.

Leve o bolo a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente.

Depois de sair do forno, verta por cima o leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.