Cupcake de cenoura sem açúcar

Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima

#globalcookpadgames2024
Ingrediente: Proteína Animal - ovos

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Ingredientes

30 minutos
10 unidades
  1. 1 xícaracenoura crua ralada
  2. 3ovos
  3. 1/2 xícarauvas passas
  4. 1/3 xícaraágua
  5. 2 colheres de sopaóleo
  6. 1xícara farinha de aveia
  7. 1 colher de sopafermento de bolo

Instruções de cozinha

30 minutos
  1. 1

    Bater as passas, a cenoura, a água, o óleo e os ovos no processador ou liquidificador.

  2. 2

    Transfira para uma tigela e adicione a farinha de aveia e o fermento.

  3. 3

    Coloque em forminhas e asse em forno pré-aquecido 180°C por 20 minutos.

  4. 4
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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima
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Bacharel em Administração e TI, dona de casa, esposa e cozinheira autodidacta.Amo cozinhar e adoro testar receitas novas, e na busca por uma alimentação mais saudável e pelo melhor aproveitamento dos alimentos, faço minhas adaptações e invenções, acho que isso puxei da minha mãe, pois tudo que ela faz tem muito amor e muitas receitas são de sua cabeça.Atualização:Bariátrica desde 11/01/2023 e reaprendendo a comer e a cozinhar com minha nova realidade.05/04/2024 - agora sem vesícula - vivendo com mais restrições 😬😅🤦🏻‍♀️
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