CUSCUS de legumes em 15 min

Cristina Todeschini
Cristina Todeschini @cook_8132450
Jaraguá do Sul

muito rápido e nutritivo!

CUSCUS de legumes em 15 min

muito rápido e nutritivo!

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

  1. 1abobrinha media ralada
  2. 1cenoura media ralada
  3. 1cebola brande cortadas em cubos
  4. 1tomate cortado em cubos
  5. 100 gazeitonas sem caroço
  6. 3ovos cozidos e fatiados
  7. 1 colheraçafrão
  8. 1 colherextrato de tomate
  9. 2 xícarasfarinha de milho
  10. 1 litroágua
  11. 1 maçosalsinha picada
  12. sal à gosto
  13. 1 colhermanteiga, ou azeite

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma panela refogar a cebola e a cenoura até dourar, acrescente a abobrinha, o tomate, o pimentão e a azeitonas refogue ligeiramente e tempere-os com o sal e o açafrão.

  2. 2

    Adicione a água a farinha e a salsinha, cozinhar até o ponto de polenta mole.

  3. 3

    Despejar o cuscus em forma untada com azeite, deixar esfriar por alguns instantes, desenformar e decorar com os ovos.(o ponto do cuscus pode ser opcional se quiser mais seco, adicione mais farinha de milho).

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Cristina Todeschini
Cristina Todeschini @cook_8132450
em
Jaraguá do Sul

Comentários

Receitas similares