muito rápido e nutritivo!

Carne moída vai bem com tudo eu adoro 😋.

Comprei uns pimentões coloridos lindos em tom de amarelo e laranja ( além da beleza estava mais barato que o pimentão amarelo convencional) . Se chamam pimentão block, mas já fiz com pimentões comuns e foi sucesso. Para rechear usei couscous ( diferente do cuscuz de milho esse é feito com semolina e costumam chamar de couscous marroquino). Acho a combinação deliciosa e bem elegante.Ah! E também é #vegano

Sopa + Frio + Pão = Felicidade 😋😋

Esse prato de sopa tem 200kcal se feito sem óleo e sustenta muito. Usei panelas anti-aderentes para não usar óleo. Fica TOP!

#ABCdasReceitas Essa frigideira de legumes refogados na manteiga é um sucesso. É uma forma muito boa de fazer aqueles legumes que estão na geladeira. É bem rápido e fácil de fazer.

A sopa de legumes é uma ótima opção para a época de frio, ou para um jantar mais leve e nutritivo, acompanhado com carne cozida "de panela" ou filé de frango, é muito gostoso ♥♥

#minhajanta

Sopinha tipo a que a minha mãe faz pra essa #segundasemcarne 🍵❤️ Usei os legumes "perdidos" na geladeira e um restinho de arroz. Ficou muito saborosa, os temperos fazem toda a diferença.

Esse é um clássico. O tipo de prato que sempre agrada. Fazer risoto não tem mistério, mas requer atenção e trabalho, porque tem que mexer o tempo todo. Mas é igual andar de bicicleta. Uma vez que aprende não esquece mais e quem sabe fazer um sabe fazer todos. Só varia o ingrediente que dá sabor.Obviamente quem me conhece sabe que gosto de transgredir um pouco nas minhas receitas. Risotos tradicionalmente são feitos com vinho branco seco. Nada contra, mas eu gosto de fazer os meus com destilados. Gosto muito de fazer com rum, grappa ou cachaça. (Com whiskey eu achei muito forte e com vodka nem pensar). Esse eu fiz com uma cachaça mineira artesanal. Deu muita personalidade ao prato.

O tempurá é um prato da culinária japonesa, muito apreciado em todo o mundo. No Japão um tempurá é considerado bom quando a casquinha fica bem fina, quase transparente e bem crocante.Eu fiz hoje com brócolis, abobrinha e pimentão, mas pode ser feito com diversos outros ingredientes, inclusive um dos mais apreciados é o de camarão, assim como o de anéis de lula.É bem fácil de fazer, mas tem alguns pulos do gato que eu vou passar aqui.

Acompanha carnes e peixes.

Super prático, para aqueles dias que queremos comer bem mas não estamos a fim de fazer algo tão elaborado. A receita não precisa ser seguida a risca, siga o modo de preparo usando o que tiver em casa. Aqui saí jogando tudo o que tinha na geladeira 😁💚

Essa receita é muito rápida, prática e deliciosa! E melhor, não suja quase nada. Ótima para um domingão em casa! 😉

Carne moída com arroz é um dos pratos que eu mais gosto no mundo. Depois que meu filho começou a comer comida de verdade, inventei essa receita nutritiva pra ele adorar comer, igual a mim.O segredo dessa receita é o vinagre. E as ervas que eu recomendo pra temperar são: orégano seco, manjericão fresco, e salsinha fresca :-) tomilho qualquer um porque tomilho é o tempero mais delicioso do mundo todo. Rs

Mais uma receita que eu aprendi com a minha vó. Lá em casa é tradicional, e todos falam que o bom dessa farofa é porque ela fica "molhadinha" e bem temperada, e é uma das minhas especialidades.

Vi essa receita da Rita Lobo, dei uma mudadinha e faço sempre! Sempre tenho lentilha cozida e congelada, o que adianta muito o processo.

Que abóbora e carne seca super combinam, nós sabemos! Que tal juntar esses ingredientes deliciosos num risoto bem gostoso?#ABCDasReceitas