Sorvete caseiro
Super fácil e fica uma delícia
Instruções de cozinha
- 1
No liquidificador coloque 250ml de água quente e adicione a gelatina, bata até misturar bem, depois acrescente mais 250 ml de água gelada e bata mais um pouco
- 2
Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata bem
- 3
Coloque a mistura em um pote de sorvete e leve ao congelador por aproximadamente 4 hrs, até que fique no ponto começando a cristalizar como na foto
- 4
Após o ponto, bata a mistura em uma batedeira em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos até que dobre o volume e fique com uma textura cremosa, como na foto
- 5
Despeje a mistura no pote, (pode ser que precise de dois potes, pois a mistura aumenta, após bater). Leve ao congelador por no mínimo 5 horas, ou até que fique na textura de sorvete.
Cooksnaps
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