fica uma delícia! biscoitos açucarados com canela que nem churros, e receita com mistura pra bolo churros! Obs: que tiver dica de como fazer a massa desse biscoito render mais cookies por favor me conta!

#TradicionalGoianaA receita a seguir é uma daquelas carregadas de valor emocional. Pra mim trata-se de uma receita de família, ou melhor uma receita que une e reúne as famílias.A pamonha está para os goianos, assim como o acarajé para os baianos, a feijoada para os cariocas, o pato no tucupi para os paraenses e assim por diante.Fazer pamonha é sinônimo de reunir a família e os amigos, contar historias, trabalhar em equipe (adultos, idosos e crianças), é colecionar memorias, pois enquanto escrevo lembro-me quando criança eu e meus primos descascando o milho, separando as palhas, retirando os cabelos (função de criança), já adolescente a função era de cortar o queijo, conferir se as crianças haviam limpado as espigas direito, e me arriscava a ajudar amarrar. Hoje adulta faço as partes dedicadas aos adultos, ralar, escaldar, temperar e amarrar. Aos meus tios, sogro, pai, marido, cunhado, cabe _além de comer como se não houvesse o amanhã_ providenciar o milho, cortar a parte superior das espigas (foto), e se livrar das palhas (que na roça era consumida pelos cavalos).Todo este processo é sempre executado com muita prosa, risadas e afeto.E importante ter em mente que no dia de fazer pamonhas (pamonhada) também é comum fazer Curau e bolinho frito de milho (posso postar essas receitas em uma outra oportunidade), durante a seleção das espigas, separamos as que estão mais firmes (tem mais amido) essas são menos adequadas para a massa da pamonha.

Oi !!! Como foi seu dia ???Pois você nem imagina que hoje, atendendo ao pedido da nossa querida seguidora Aparecida, vamos te convidar para passear através dos sabores da linda Minas Gerais.Sim !!! Nossa seguidora nos pediu a receita de um clássico mineiro: o biscoito de polvilho, em uma das suas versões mais deliciosas: assado com queijo.A receita é simples, custa menos de R$ 10,00, fica pronta em menos de uma hora e ainda te transporta para infância, época onde eles eram feitos com carinho e perfumavam a casa inteira ou que eram comprados prontos e devorados quase de uma vez só por crianças e adultos.Muita coisa mudou no mundo amor, a moda, a música, os carros, a forma de viver a vida, mas os biscoitos de polvilho continuam ai, resistentes. É muito provável que mesmo que você não faça esta receita, você encontre ele prontinho nas prateleiras do mercado. Crocante e delicioso. Mas eu te convido: vem comigo aprender ???Ótima noite pra ti, amanhã bem cedo estamos contigo, te trazendo uma emnsagem alto astral para começar teu dia. Se cuida bem !!! #biscoitodepolvilho #receitademinas #cozinhamineira #polvilho #polvilhoazedo #cookpad #cookpad_br #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial #TradicionalMineira

Sou gaúcho e amo uma costela mas morando em Santa Catarina aprendi a utilizar banana em tudo.

Um erro ou um baita de um acerto ??? Na vida e na cozinha às vezes as oportunidades aparecem a partir de um segundo olhar.Hoje vamos te ensinar a fazer dadinho de tapioca, uma receita criada pelo brilhante chef Rodrigo Oliveira e que ganhou não só o coração de muitos brasileiros, como rompeu fronteiras e ganhou o mundo.Ela nasceu quando acidentalmente de uma receita que viraria bolinho de tapioca mas foi esquecida e perdeu o ponto. Ao invés de jogar fora, ele criou uma nova receita que aproveitava a textura firme e compacta: os dadinhos de tapioca.O final da história??? Esta receita deu super certo, projetou ainda mais o chef e agora pode ser saboreada em restaurantes, bares e em muitas casas também.Sim !!! É uma receita prática e barata, perfeita para preparar junto com a família ou amigos. Tostadinhos por fora, cremoso por dentro eles casam perfeitamente com molhinhos ou com a geleia de pimenta que mostramos na foto. Não sabe fazer geleia de pimenta??? Volta aqui amanhã que te passamos a receita tim-tim por tim-tim. Receita de dadinho abaixo, amor !!!Te desejamos uma ótima Quinta. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart #dadinhodetapioca #tapiocagranulada #receitacomtapioca #crepiocas #brunch #foodlover #foodblogger #foodstagram #crepiocalovers #comidadeboteco

Trocando receitas com meu irmão, ele compartilhou essa que amei , super fácil e simples que se torna especial para o café da tarde que amoooo

Pão de queijo fit que eu é minha família adoramos, uma delícia no sabor é fica macio, uma ótima opção para o lanche e para controle de peso.

Minha mãe passou a virada do ano em casa, e pro café da manhã, chamei ela pra fazer um pão de queijo para comermos com o lombo da ceia. Um clássico mineiro. Nada como um pão de queijo fresquinho né? Essa receita é deliciosa.

Essa foi uma receita especial para uma festa de casamento 🤍. Essa é a receita para um bolo igual da foto porém a proporção da massa é sempre 30 g de farinha e 30 g de açúcar por ovo e 2 g de fermento por ovo. Na minha receita eu usei a cobertura como recheio pra deixar o bolo menos doce e mais suave porém coloquei as duas versões para quem deseja fazer com brigadeiro de ninho.

Oi !!! Como está sendo sua Quinta ???Pois hoje vamos te ensinar mais uma receita de crepioca, barata, fácil, econômica e muito, muito saudável.Ela é perfeita para aqueles dias que você quer preparar uma refeição rápida mas sem abrir mão da qualidade e do sabor. Também é uma maravilha para aproveitar os itens que temos na geladeira, com esta receita fizemos exatamente isto, fizemos uma crepioca rustica e recheamos com azeitonas, tomates confit , muçarela e requeijão. Ficou perfeita, leve e bem saborosa e é por isto que queremos muito dividir a receita contigo. Ah. e nem preciso te dizer que dá para você adaptar com os itens que você tem em casa, experimente e depois divida conosco os resultados, amamos te ver feliz.Te desejamos uma ótima Quinta. Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodporn #yummy #tapioca #tapiocalovers #foodart #feculademandioca #gomadetapioca #receitacomtapioca #crepioca #brunch #foodlover #foodblogger #foodstagram #crepiocafit #receitaslowcarb #tomateconfit #muçarela #azeitonas #azeitona

Queria fazer pão de queijo, mas em lugar do polvilho, só tinha tapioca (na verdade, "goma", que também é uma espécie de farinha de mandioca).Então, fiz isso aí. Não é exatamente o mesmo processo do pão de queijo, porque não se escalda, mas cheguei num resultado bem satisfatório....

É uma receita de um pão de leite que recomendo para hambúrgueres. No entanto, não é restrita somente a hambúrgueres.

#ABCdasReceitas Fala a verdade, se você está acompanhando meu ABC, você já esperava por esse poster aqui 😆 É que Tarantino é ❤️ e esse tá no meu top 3 dele! A cena icônica em que o Vincent Vega (John Travolta ❤️) leva a Mia Wallace (simplesmente Uma Thurman, que faria Kill Bill depois ❤️) vulgo "esposa do chefe" para uma noite de diversão e ela pede o famoso "5$ milkshake". Tentei reproduzir a aparência, mas não tenho ideia do sabor. Acho que talvez baunilha...a verdade é que eu encontrei essa ótima versão, mais saudável, da Dani Noce de milkshake proteico com tofu e caiu como uma luva. Claro que eu dei uma "estragada", pois ainda tinha na geladeira o chantili que fiz no fim de semana. Já perdeu a consistência, mas deu pra foto! Se você fizer fica durinho por 2 dias e seu milkshake vai ficar até mais lindo. A receita está no meu "pavê vegano", mas já já solto a só do chantili para facilitar.

Nada Fit, mas muuuuito gostoso!

Estava deitada pronta para dormir, me deu vontade de comer um bolo diferente. Levantei, era 23:50 e fui para cozinha criar algo novo.

Sou celíaca, e venho inventando os meus pratos ao longo dos anos, e até hoje, todos agradaram o meu paladar, espero que outras pessoas intolerantes ao glúten possam experimenta-los.Esse biscoito foi feito devido a eu não estar satisfeita com o gosto do mesmo, achei sem sabor e eu não me sentia alimentada ao comer no café da manhã, janta ou lanche da tarde, é bem lite. Dito isto fiz de uma forma mais saborosa, porém não tão favorável aos alérgicos a leite ou camarão.

A vida ??? A vida é uma festa, amor...E no meio dela, lá pelos meus 20 anos eu conheci a Beth Tadei através de um amigo em comum. E como a gente sempre conhece muitos amigos, através de amigos, vou te apresentar a Beth também.Eu sempre amei escrever e a Beth tem um texto ótimo. Tem um olhar aguçado e esperto que sabe traduzir bem a notícia. Aliás, acho que não sou só eu que penso isto. Ela trabalhou em diversas emissoras, fez rádio ( eu fiz rádio também ), editou revistas em uma época que eu era colunista em alguns jornais de São Paulo.Mais do que escrever, ela sabe agregar e juntar gente. Gosta do burburinho e de estar onde as coisas acontecem ( tem como ser mais jornalista que isto ??? ). A gente foi em zilhões de festas juntas e não era raro ouvir que a festa só ganhava cor quando ela chegava, dançava e botava todo mundo pra rir. Cá entre nós, é bem assim que se faz festa boa, não é ?Bom, a receita que te mostro hoje tirei de um livro que ganhei dela há 30 e tantos anos atrás. Em três minutos, com tomates, muçarela e tempero verde você vai ter uma refeição legal pra servir pra você e amigos. E serve com pão, mergulhando o pão direto na travessão, displicentemente, sem cerimônias, porque a gente não precisa de cerimônia pra tudo na vida não. Custa menos de R$10,00(**) Não tem baguete, use o pão da sua preferência, fica ótimo também.

Esse é para aproveitar a Costela na Manteiga que sobrou e o caldo do Einsbein. Ambas receitas tem aí.

Fazer o seu próprio pão, além de saudável é uma terapia que traz prazer, fazer seu próprio fermento natural é entender a essência desse alimento milenar, é uma arte que requer dedicação e paixão e que com o tempo lhe dará pães maravilhosos e com muito sabor, através da fermentação lenta da massa

Eu não sei se já te contei, mas eu morei uns seis anos no interior de São Paulo. Tinha acabado de me formar e recebi uma proposta irrecusável de trabalho.Foi um período de muito aprendizado e descobertas e claro que eu não deixei de me aventurar pelas cozinhas dos amigos que conquistei e aprender muito.Uma das clássicas receitas era o tal arroz com frango. Era de preparo fácil e rápido, rendia bem. Abaixo te apresento uma versão bem light, feita com os legumes e o frango do caldo de frango que te ensinei há um tempo atrás. Se você fez o caldo de frango da sopa de capeletti e guardou as carnes e legumes coados, esta delícia sai pra ti com custo abaixo de R$ 2,00. Se não guardou, você pode utilizar sobras de frango assado e qualquer pedaço do frango. Eu usei peito, mas poderia ser coxa, sobrecoxa, pé, etc... Vamos a receita !!!Te desejamos um ótimo Sábado. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva !!! Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #cadernodereceitas #comidacaseira #receitadefamilia #foodphotography #cuisine_captures #cookmypassion #arrozcomfrango #instagramfoodies #fiqueemcasa #businesswoman #arroz #foodinfluencer #inspiration #frango #comidacaipira #aprendaafazer #receitasdeinverno #eeeeeats #foodpic #foodgasm #inverno #bossgirl #saboresbrasileiros

Delicioso, perfeito para um café da manhã, chá...

Para minha família no natal 💜

Deliciosos biscoitos integrais gostosos e nutritivos.

Esse final de semana não fez exatamente um frio assim, de comer caldo. Mas tinha tudo, inclusive o bacon e aí: receitinha fácil, rápida, e como diria minha sogra, forte! :)

Receita típica de final de semana na minha casa, mas com essa novidade do frango vegano 🙃Comprei esse frango vegetal de uma pizzaria aqui de São Paulo, chamada Pop Vegan. Mas tem muitas outras marcas que vendem "frango" assim (Veg Way, Superbom, Sora...). Você também pode usar outros tipos de soja texturizada. Ainda pode usar outro tipo de cogumelo, que não seja o Paris, no lugar dessa soja (shitake, por exemplo), geralmente é assim que eu faço. Também já comi estrogonofe de palmito e é delicioso...enfim, tem muitas formas 😁 A receita do molho é a anterior a essa no meu perfil, aqui na Cookpad. Dá uma olhada antes para saber a receita completa. A receita das batatas também está aqui no meu perfil como "Batatas Hasselback". Achei melhor que batata palha, mas é gosto também.

Que tal preparar um lanchinho todo colorido e saudável junto com as crianças para levar a escola, ao piquenique ou apenas para uma refeição divertida dentro de casa. ??? Este lanchinho ai é cheio de ingredientes saudáveis e claro, se você não encontrar ou não gostar de algum deles basta substituir. No final da receita além de ter uma refeição bem gostosa você vai ter muitos momentos felizes em família !!! Ah, e se fizer, não se esqueça de mandar a foto pra gente. Nós vamos amar saber que este lanchinho fez parte de momentos felizes de tua vida !!! #Fevereiro #cozinhandocomcrianças #crianças #child #bambini #receitassaudaveis #receitaspraticas #receitasparacrianças #lanches #lanchinho #merenda #cookpad #elianefariacozinhaafetiva #cozinhacriativa

Receita deliciosa e super divertida para fazer com as crianças!

#ABCdasReceitas Essa animação se passa em uma cidade japonesa fictícia chamada "Megasaki", que tem um prefeito do mal, que sanciona uma lei absurda, que envia todos os cachorros da cidade para uma ilha isolada. Um garotinho de 12 anos tem a missão de resgatar seu melhor amigo, seu doguinho Spots da ilha, e é aí que tudo acontece! Não sou muito de assistir animação, mas essa é linda demais, cheia de gatos carrancudos (❤️), dogs fofos e crianças inteligentes. A cena que me inspirou me causa um mix de sensações, não muito boas, mas resolvi me aventurar a fazer sushi pela primeira vez graças a essa cena. Acho que foi a coisa mais difícil que eu já fiz na cozinha 😂 e não sei se vou fazer novamente, mas fica aqui o registro que qualquer pessoa pode fazer algo parecido com sushi em casa, que fique gostoso e com peixes que nascem nas árvores 😁 Ahhh e eu não posso deixar de mencionar que aprendi a fazer a base para os sushis no canal Larica Vegana (maravilhoso) e o arroz pra sushi no canal do Nandu Andrade 🙏 E já peço perdão a qualquer pessoa japonesa que venha a se ofender 😂

Todo mundo tem uma dessas receitas guardadas a sete chaves ne Essa aqui e da minha vozinha, trago pra vocês <3

Um dos ícones da estação !!!Você não imagina, mas esta semana preparamos diversos itens que são a cara da estação. E nada melhor do que abrir com a receita de um clássico: o vinho quente !!!Se aqui em nosso pais esta maravilha é associada as quermesses e festas julinas e juninas, na Europa, mais precisamente na Alemanha, ele recebe o nome de Glühwein e é presença obrigatória no natal, o que quer dizer que se você passar as festas de final de ano na Áustria, na Suíça ou na Alemanha terá oportunidade de provar esta maravilha também.Embora não se saiba a data precisa de sua criação, acredita-se que tenha mais de dois mil anos, pois há registros da bebida remontando a Roma Antiga.Como toda receita, esta é mais uma que foi ganhando muitas versões: Na Turquia, ele é feito com adição de frutas cítricas, na Moldávia ele ganha um toque de pimenta e mel, em Viena, o preparo é enriquecido com frutas do bosque e, aqui no Brasil, ao adicionar gengibre, chamamos ele de quentão. Há inclusive versões sem álcool. Todas versões muito boas e com características distintas.(continua no fim da receita)