Pebre

un. Tomates • un. Cebollines o 2 un. cebolla mediana • minutos. Cilantro • Jugo de 2 limones • Ají verde o 50 gr. ají en salsa • Salsa de ajo • Sal • Aceite Oliva

cebolla grande • ají verde • tomates • cilantro • Sal • Aceite vegetal • Zumo de limón • vinagre tinto • pasta de ají

cebollas picadas finas • atado de cilantro • pasta de ajo • tomates 1 pelado y el otro no • Vinagre de vino blanco • Sal, pimienta negra, ají en pasta, orégano, limón 🍋, aceite de maravilla

de una cebolla pequeña • tomate mediano • hojas de perejil • café de hojas frescas de orégano • de ají fresco (opcional, no agregar si comerán niños) • café de sal • aceite de oliva • vinagre • café de ají de color • pimienta

Aros de calamar • arroz • cebolla morada o blanca • Cilantro cortado • limón • Sal a gusto • tomates sin piel • aceite • ajo

tomate • Cilantro • cebolla • Ají (a gusto) • Limón • Aceite • Sal • Cebollín • ajo

tomate pequeño • cebolla blanca • cilantro • pimiento rojo • mote cocido frío • ají verde sin pepas ni venas • aceite neutro • Zumo de 1 limón • agua hervida fría • ají en pasta • Sal a gusto

Huevos de pescado • Panita de pescado • tomates • Cilantro • Ají verde • cebolla • Pan • Huevo • Harina • Sal y aliños

paltas • cebolla morada • Cilantro • zumo de limón • Sal y un poquito de aceite • Cebollín

cebolla en cuadritos • ají verde • tomates grandes • luche • Cilantro • Sal a gusto • Aliños

tomate • cebollín • Cilantro a gusto • Aceite y sal a gusto

tomates • cebolla • cilantro • limones • Sal-pimienta

nalca • cebollín • cilantro • limones • sal • merkén y • aceite

nalca • cebolla corte bronoise pequeño • cilantro • Sal, aceite a gusto • zumo y medio • merkén (optativo)

cebolla • cebollín • tomates • ajo • cilantro • ají verde • aceite • limón • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Ají en pasta (opcional)

cilantro • Cebolla morada • ajo molido • cebollín • morrón rojo • tomates • Ají verde (opcional) • Limón, sal, aceite, vinagre

cebollas • morrón • tomate • ajo chilote • ají verde • cilantro • sal, limón, vinagre

Cilantro • tomates • cebolla morada • maracuyá maduras • Merkén • Jugo de un limón • Sal y aceite

Cilantro • tomates • cebolla morada • Merkén • maracuyas maduras • Sal y aceite • zumo de limón

cochayuyo cocido en corte bronoise • cebolla en corte bronoise • Cilantro picado • limón y medio de zumo • Sal • tomate mediano

cilantro • morrón • limón • de cebollín • paltas • tomate • ají verde • diente de ajo • sal y aceite

tomates • cebolla • ajo • Cilantro • Perejil • Ají vegetal o salsa • Aceite oliva

cebolla morada • cebolla blanca • ajo • morrón rojo • ají verde picante • cilantro • Jugo de limón, sal y aceite

tomates • cebolla blanca • ajo • Aceite de oliva • limón • Cilantro y sal a gusto

cochayuyo • tomate • ají verde • ahí verde • ajo • cebolla

tomates • cebolla morada • morrón rojo, morrón verde, morrón amarillo • Jugo de 2 limones • Cilantro a gusto • ajos

Nalca grande • limón • Aceite de Oliva • Cilantro • Sal de Mar • Merkén a gusto

Agua de cocción de las papas, mientras más mejor • ajíes cacho de cabra ahumados • Varios dientes de ajo • cebolla • cebollines • ramillo chascú • orégano fresco, si hay • Sal