Plateada

ingredientes para marinar la carne • y 1/4 kg plateada de vacuno • cdta. sal de mar rebalsada • cdta. pimienta en polvo • vinagre de vino • aceite • ajo en rodajitas • cebolla morada en pluma • apio con hojas en rodajas • zanahorias en rodajas • cdta. tomillo seco • cdta. orégano seco •

ingredientes para sazonar la carne • carne plateada • sal de mar • pimentón en polvo • merkén • vino Merlot • cebolla cortada en trocitos • ajos en rodajas • apio en rodajitas • zanahoria en rodajas • orégano seco • comino en polvo •

arroz • zanahoria rallada fina • ajos picados fino • Sal/pimienta • Plateada Cerdo • Pimentón rojo • cebollín tallo y cabeza • Champiñones

plateada de vacuno 🐄 • vino blanco • Sal de mar • sal y • vinagre blanco

plateada (trate de sacarle la mayor parte de la grasa) • cebolla grande cortada a pluma • champiñones cortados de lonjas • ajo cortados bien chiquititos • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • aliño completo • vino blanco • Agua hirviendo

plateada con su grasa • Sal de mar • Vino blanco • Vinagre, agua y sal para desaguar

plateada • cebolla • zanahoria • pimentón • papas • Cilantro, ajo, pimienta, sal de mar y vino y tinto • vino tinto

plateada • cebollas grande • tomates • champiñones • vino espumante • Pimentón rojo amarillo y verde • Aliños

plateada • cebollas en pluma • ajo (partir a la mitad) • pimiento rojo • zanahorias con cáscara lavadas cortadas en rodajas • vino tinto • agua • Sal a gusto • Pimienta, orégano, ají color (todo a gusto)

plateada • cebolla grande cortada a pluma • zanahorias en rodajas • apio cortados en cubos • Parte verde de 1 cebollín • ajo • laurel • vino blanco (puede ser tinto también) • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • pimentón verde cortado en cubos

Plateada (compré la pieza pero use para esta preparación solo 1 kilo) • salsa detomate • cebolla picada • zanahoria picada • ajo • vino tinto • agua • Pimienta a gusto • Sal a gusto

plateada • agua • laurel • Aliños • vinagre • Cebolla • Aceite

plateada vacuno • Sal gruesa a gusto • Sal fina a gusto

plateada de vacuno • Orégano • Eneldo • Tomillo • Estragón • ajo molidos • Sal gruesa a gusto

plateada • cebollas moradas • zanahoria grande • morrón rojo • arvejas • papas grandes • Orégano sal ajo ají de color pimienta y un poquito de comino • vino blanco

costillar • plateada de cerdo • longanizas • papas chilotas • cebolla grande • papas grandes • con agua de verduras

plateada de vacuno • ajo molidos • Sal gruesa a gusto • papas • aceite • Sal fina a gusto para las papas fritas

plateada (vacuno) • merkén • Orégano a gusto • pimienta • Sal gruesa a gusto

de plateada • cebollas blancas • cebollas morradas • Ajo orégano pimienta laurel y sal • vino tinto

plateada de vacuno • Sal parrillera a gusto • cerveza

Plateada • a 800 ml de aceto balsámico • Ajo en polvo o salsa de ajo (a gusto) • Sal (a gusto) • agua

plateada • Verduras a gusto (zanahorias, arvejas, cebolla, pimentón, cebollín, tomate, etc) • Ajo a gusto • Sal a gusto • agua

cebollas • plateada • Pimiento rojo • Zanahoria picada • vino tinto • vino blanco • agua • Sal. Pimienta. Aliño completo • Almidón de maíz para la salsa • Ajo

plateada • aprox de harina • cebolla • pimiento rojo • pimiento amarillo • pimiento verde • apio cortada fina • cuchtas de pasta de ajo (en mi recetario) • cuchta de ají panka sin picante • cuchta paprika • cuchta pimienta negra • orégano •

papas • plateada a la chilena • orégano • ají en color • sal • mantequilla

agua fría • Carne plateada de lomo (cerdo) • miel líquida • salsa soja suavizada • a gusto pimienta negra • vinagre de manzana • Sésamo tostado a gusto