tortillas de harina mejicanas (buscar en mis recetas) • aceite de oliva • ajos picados • cebolla cortada en pluma • pimientos verdes cortados a la Juliana • pimientos rojos cortados a la Juliana • huevos batidos • cilantro picado • queso rallado en tiras, del gusto suyo • Guacamole o palta molida • Pico de gallo o pebre