Bote

lata de atún, tomate, cebollín, ajo, Jugo de un limón, aceite, Sal a gusto

uvas, agua, azúcar

membrillo, murta (murtilla, mutilla), agua, azúcar granulada

Frasco de vidrio esterilizado, Murtas limpias (sin colitas) y lavadas por agua tibia con bicarbonato, Manzana grande pelada y cortada en rodajitas o cuadritos (verde o roja), frasco de agua para el almíbar, azúcar (almíbar), canela (opcional)

Duraznos limpios, pelados y sin cuesco, Azúcar o endulzante a gusto, vainilla, clavos de olor, Recipientes de vidrio limpios con su tapa en buen estado, olla grande que pueda introducir los recipientes

ají verde o cacho de cabra verde, aceite, vinagre, ajos

tarro de jurel, panes, huevos, leche, zanahoria, cebolla, ajo, aceite, ají color, paprika, comino, orégano

Huevo, lata de atún en agua o aceite (160g aprox.), Avena

Damascos pequeños lavados, café de azúcar por cada frasco, Agua hervida, Necesario: frascos de conserva bien lavados

Condimentos (ajo en polvo, orégano, sal), zanahoria, pan rallado, queso en polvo, zanahoria, avena, huevos, cebolla, atún desmenuzado sin aceite/agua, Sal, ajo en polvo, pimienta negra y orégano, perejil o cilindro, Puré instantáneo

arroz grado 2 o 1 taza y media, vino blanco o 100 cc, agua hervida o 200 cc, arvejas o 200 gr, salsa de tomate de 200 gr, cebolla o 3 cebollines parte blanca, Sal a gusto, camarones ecuatorianos (optativos), tarro de surtido de mariscos de 425 gr, pimiento rojo mediano, zanahoria, ajos o 1/4 cucharadadita de pasta de ajo

tarro de jurel, zanahoria, Cebolla, ajo, apio o laurel para el sabor, orégano, Pimentón, papas, y 1/2 agua, Salsa de tomate, Cilantro

tomate maduro, ajo medianos, sal o a gusto, callampas secas, Aceite de oliva a gusto, canela (si, canela), grandes de azúcar para neutralizar el ácido si los tomates no son dulces

cerezas por frasco aprox, Almíbar hecho con 1 taza de azúcar y 3 tazas de agua

mariscos surtidos, choritos al natural, Jugo de 8 limones, cuchta sal de mar (o a gusto), aceite de oliva, aceite neutro, cebolín picado, ciboulette deshidratado, ———-Para servir:, Lechuga 🥬 lavada, Merkén (optativo)

jurel, De crema espesa, cebolla grande, ajo, leche, marraqueta, Sal, orégano, pimienta y ají color a gusto, Cilantro o perejil picado. (opcional)

tomates, zanahoria, pimentón rojo, ajo, Aliños, Sal

jurel, mariscos surtidos, choritos (opcional), Jugo de limón natural, ajo picado finamente, cebolla cortada en trozos irregulares, Perejil, papas cortadas en juliana, Zanahoria pequeña, cerveza 470 cc (el ingrediente secreto)

frutillas, Canela, Agua fría para cubrir la fruta, Stevia en polvo (a gusto), Menta opcional

sobrecostilla, u otra carne a elección, Verduras, especias, vinagre, aliños varios, vidrio con tapas nuevas, Aceite de oliva o maravilla

albahaca, Aceite de oliva, queso rallado paremesano, cucharadadita de ajo pasta (recetario)

lata o caja de porotos negros listos para consumir, cebollín picado, zanahoria rallada, Aceite y sal a gusto

lata de jurel, cebolla morada en pluma, pimentón en tiritas, apio en rebanadas delgaditas, aceite de oliva, vinagre de vino o jugo de limón, cdta. sal de mar o a su gusto, cdta. pimienta en polvo (Opcional), cilantro picado, paltas maduras

huevo a temperatura ambiente, mantequilla a temperatura ambiente, harina cernida, cucharadadita de esencia de vainilla, Mermalada de mora, Papel mantequilla

ingredientes para la ensalada de atún, latas de atún drenado, cebolla morada en cuadritos, apio cortado en cuadritos, pimentón cortado en cuadritos, cilantro picado, mayonesa, aceite de oliva, vinagre de vino, cdta. sal de mar, cdta. pimienta en polvo, ensalada de atún

ingredientes, latas de atún drenado, cebolla morada en cuadritos, apio cortado en cuadritos, pimentón cortado en cuadritos, cilantro picado, mayonesa, aceite de oliva, vinagre de vino, cdta. sal de mar, cdta. pimienta en polvo, (para hacer 2 bandejas)

chorizo tipo español, lata grande de champiñones (contenido neto 400 gr, drenado 230 gr), cebolla, puerros o cebollines, zanahoria grande o 2 pequeñas, papas, granos maiz congelado o fresco si hay, vino blanco, sachet de 200 gr salsa tomates, agua, laurel cocina, ajo