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café recién molido, semicolmada de café chai (mezcla de especias para café), agua caliente a 90-95° Celcius, azúcar o endulzante a gusto. (Es opcional), cafetera abierta, larga para revolver el café
15 minutos
Rinde 1 litro
Patricia Quiroga Newbery
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leche, azúcar granulada, café + 2 de cucharada agua caliente, maicena, gelatina sin sabor, Decoración:, Mostacilla de colore o de chocolate, crema chantilly
Aprox: 8 vasos
limonysal
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mantequilla a temperatura ambiente, azúcar, miel, café instantáneo, de harina sin polvos de hornear, nueces picadas y dejar otro poco para decorar, sal
40 minutos
12 galletas aproximadamente
Isabel Urtubia
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cacao amargo, café disuelto en 1 cda agua, huevos, esencia de vainilla, harina de coco, polvo de hornear, sal rosada, leche de almendra, crema de leche, café disuelto en 2 cda agua, ricotta, eritritol pulverizado
32 min
10 raciones
Emilia Navarrete
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Helado Vainilla, café + 1 cucharadita de azúcar, Agua caliente para disolver café 50 ml (solo un poco), leche (cualquiera le sirve), Crema chantilly, Galletas para decoración
10 minutos
5 raciones
Marisol Melgarejo
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mantequilla sin sal a temperatura ambiente, aceite vegetal, azúcar blanca, azúcar rubia, esencia de vainilla, huevos, harina sin polvos, polvo de hornear, sal, leche, café disuelto en 2 cdas de agua caliente, mantequilla derretida
1 h 10 min
10-15 raciones
Emilia Navarrete
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harina de coco, leche de almendras sin azúcar, Café (1 cdita de café diluido en ¼ taza de agua), polvo de hornear, cacao amargo en polvo, eritritol, huevos, queso ricotta, Cacao amargo en polvo, eritritol, leche de almendra
30 min
10 raciones
Emilia Navarrete
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Harina, cocoa sin azúcar, polvos de hornear, café en polvo, mantequilla con sal, azúcar granulada, huevos batidos, extracto de vainilla, pasas preferidas, nueces partidas
1 hora
15 porciones
Jon Michelena
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chocolate blanco, chocolate de leche, helado (usé de mousse de manjar de una marca que quebró y ahora lo encuentras en algunos supermercados), galletas de champaña (para la base) remojadas en una mezcla de leche condensada y leche ideal. Lo puedes remojar con café, algún licor o lo que quieras, manjar, merengues pequeños, Snickers picados, huevos de chocolates y bombones helados rellenos de frambuesa (usa lo que quieras para el relleno, Frutillas laminadas para decorar y colorante en polvo dorado diluido en alcohol (usé un poco de vodka)
1 hora
Lo suficiente para rellenar tu molde…
Gonzalo Marks
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