Castilla

Huevos • azúcar • harina c/polvos • Esencia de vainilla • Relleno • manjar • piña • Cubierta y decoración • claras de huevo • azúcar • Colorante comestible rosado • Conos de barquillo •

pollo • habas • aceite de oliva al ajo • romero de Castilla • Sal

Arroz blanco cocinado • Frijoles cocinados rojos o negros • Huevos picados • Queso para freír • Salchichón frito • Tomate • Cebolla blanca y morada • Limón • Ajo • Culantro castillo y coyote, perejil, cebollino • Chile dulce

. Harina • . sal • . manteca vegetal • . Agua fría • . azúcar morena • . especias para pay de Calabaza • . sal • . Calabaza cocida • . leche evaporada • . Huevos

huevos cocidos • pimiento asado • ajo • pimentón dulce • pan • Aceite • vinagre

🥛 1 parte de nueces, por ejemplo 1 taza • 🥛 3 partes de agua, lo más pura posible. Por ejemplo 3 tazas + abundante para lavado, remojo y enjuague • 🥛 Pizca de sal marina (solo para realzar sabor, no para salar. Es opcional) • 🥛 Posibles endulzantes: 1 o 2 dátiles o 1 cdta de pasas de uva (yo no le pongo porque para mi no lo necesita. Sugiero no usar azúcar ni edulcorante, que van en contra de lo saludable de esta bebida) • 🍪 1 banana madura • 🍪 C/n okara • 🍪 1 cdta de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • 🍪 1 cdta canela molida

pan rallado • nueces • miel • agua de azahar • oblea

gelatina de arándanos • gelatina de piña • agua • Aceite para moldes, brocha, cazuela

harina de trigo tres castillo • azúcar • margarina repostera • leche • vainilla • Ralladura de limón • sal • polvo de hornear • Ralladura de nuez moscada • huevos

queso de cabra • queso crema Philadelphia • miel de abeja • aceite de oliva #LaEspañola • nueces de Castilla

Cheerios de la variedad sin azúcar o con poca azúcar • nueces de Castilla • almendras fileteadas • cacahuates • pepitas de calabaza • aceite de oliva La Española • salsa inglesa • sal sazonada • ajo en polvo

puré de calabaza • leche • Maizena • piloncillo • canela en polvo • nuez moscada • jengibre en polvo

calabaza de castilla • agua

avena instantánea • semillas de chía • yogurt griego natural • cacao amargo • edulcorante Hileret Stevia • extracto de vainilla natural (Especias El Castillo) • Leche descremada • dulce de leche sin azúcar • Banana

Consomé de pollo • suficiente para amarrar Pabilo • Apio • Sal • Manteca de cerdo • Achiote • (condimentada desde el día anterior) Posta de cerdo o costilla de cerdo • Vainicas • Zanahoria • Arroz • (molida al momento) Pimienta negra en grano • grandes Hojas de plátano •

Betabeles medianos • Zanahorias medio gruesas • Raja de canela • agua • azúcar a más • Jícamas grandes o medianas • Limas de castilla • Naranjas • Cañas de azúcar, peladas • cacahuate tostado y pelado, sin sal

calabaza de castilla/zapallo/anaranjada • agua • cono de piloncillo/panela/papelón • rama de canela • anís estrella • guayaba • mandarina

cebollas • limón • chile dulce • los o ramas de cilantro (culantro) de pata y castilla • tomates (Pueden usar más pero no menos de 4) • tortillas • pollo • pollo • consomé de pollo • Achiote • Sazonador • Sal •

mantequilla a temperatura ambiente • queso doble crema o 1 1/2 pqts queso crema a temperatura ambiente • azúcar • sal • huevo • extracto de vainilla • calabaza de castilla asada o cocida en la estufa y escurrida de todo el líquido • cáscara de mandarina cristalizada (podemos aprovecharlas cuando hagamos el jarabe de mandarina a poner varias cáscaras) • harina todo uso • mezcla de especias dulces

pz calabaza de castilla, de las anaranjadas o calabaza mantequilla sin semillas

. carne de puerco molida • . carne de rez molida • . cebolla picada • . Ajo picado • . Clavo de olor molido • . Canela en polvo • . Almendras limpias • . Nueces de pino • . pasitas • . Plátano Macho limpio y picado • .Manzana pelada y picada • . Durazno pelado y picado •

camarón mediano, desvenado y limpio • pasta tipo espagueti • agua • apio • romero fresco a gusto • aceite de oliva • A gusto queso parmesano • mantequilla • tomates grandes • azúcar • salsa de tomate de 200 gramos • culantro Castilla •

lechazo • Agua • Sal • Manteca de cerdo ibérico

pan de pueblo.este es del castillo de las guardas.sevilla • cochinitos • tomate • Aceite.sal y pimienta para los tomates

pan duro • huevos • leche • chocolate en polvo • azúcar • pasas sin semillas • Caramelo líquido

ch de ajo picado • Cebolla picada • chile dulce • cilantro Castilla picado finamente • sal • pimienta • chile en polvo • orégano • consomé de pollo • vino blanco • aceite oliva • tomillo •

Arroz cocinado • Harina de castilla • Pan rallado • Cúrcuma • Pimienta • Orégano • Sazón completo • Ajo • Cebolla • ají pimiento • Cebollino • huevo •

Berenjena • Huevo • Harina de castilla • Polvo de sazón completo • Cúrcuma • pimienta • Sal a gusto

harina / flour • manteca / butter • azúcar (impalpable) / (powder) sugar • Maizena / cornstarch • sal / salt • pasta de vainilla (o 1 chaucha) / vanilla bean paste • azúcar para espolvorear (Opcional) / sugar to sprinkle (Optional)