Chicharones

filetes de guabina • Sal y pimienta a su gusto • Harina de trigo • Especias de su preferencia, en mi caso escogí: orégano seco, sal y una pizca de paprika • Aceite suficiente para freír

harina 000 • levadura seca instantánea • grasa de cerdo • Agua tibia • chicharrones de vacuno o cerdo o mezclados • Sal a gusto

harina 0000 • grasa • Levadura fresca • Agua • Sal • Chicharrón

gordo de cerdo • Sal

Yo: • Imagen – 🍚Arroz con • chicharones recién hechos • arroz • ajíes cachucha • cebolla • ajos • Vino seco • Reserva de fricasé de cerdo • Bijol • caldito de pollo • Sal •

kgs harina 000 • agua preferentemente tibia • grasa vacuna • sal fina • levadura fresca • Opcional: 200 gr chicharon

huevos • chicharones medianos aproximadamente • Ajo • Sal • Aceites para untar en el sartén

plátanos burros • chicharones ya elaborados • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • manteca de cerdo • Sal • Suficiente aceite para freír

carne molida • Sal, pimienta, chiplote • aceite de aguacate • harina de chicharon • huevos • crema de leche • pólvo de hornear • queso crema

gr • azúcar • sal • levadura seca • leche tibia • aceite • agua tibia • Chicharon de vaca a gusto • Queso de máquina • bondiola casera

Plátanos • Chorizo • Bacon • Queso • Empellas de chicharones • Ajo • Sal • Aceite para freír

harina común • grasa • llena de chicharon • Sal • levadura fresca • Agua tibia

plátano • ajo • mantequilla • chicharrón • queso

carne falda de res • ajos picados • sal y pimienta • paprika • comino • zanahoria en cubos • apio picado en cubos • cebolla • taza de pasata • tomate en pasta • aceite de oliva • manteca de cerdo, de chicharones de pancheta •

Frituras de harina • plato para microwave • salsa • microwave

harina 000 • grasa vacuna • agua tibia • azúcar • sal • chicharones • levadura

chicharon prensado • tomates • cilantro • cebolla de tamano normal • ajo • Sazonador • Soya • Sal • chlies piquin

chicharón, puede ser deshidratado • huevos • de pimentón rojo. (llamado pimiento en otras regiones) • cebolla pequeña • ajo • cebollin. Puede ser sustituido por cilantro • Sal y pimienta • Queso blanco rallado para adornar • aceite de maíz para freír

para 6 quesadillas • harina de maíz • harina de trigo • sal • agua • aceite para freir • para el relleno • cualquier guiso es bueno • yo las he hecho de • papa cocida • chicharon con chile verde • frijol negro molido con queso •

matambre de vaca • laurel frescas • Sal y pimienta • Agua • Aceite

tomatillos • chiles jalapeños • cebolla • cilantro limpio y desinfectado • agua cantidad necesaria • sal • chicharrón troceado