Cebolla blanca o morada, tamaño mediano cortada en pluma, Pimiento rojo tamaño medio cortado en tiritas, ajo trozados (ingrediente opcional), Sal a gusto, Zanahoria pequeña cortada en cuadritos, grande de Mote cocido, aceite (el que tengan o les guste), ají de color (Paprika o pimentón molido), orégano seco, Brócoli trozado pequeño, Zapallo italiano en cuadritos, queso rallado