lomo de cerdo (aumentando si las guarniciones son pocas o livianas), cebollas moradas, cebollines, manzanas, según tamaño, cerveza, m/m (se puede aprovechar la desvanecida), generosas de miel, mostaza, ojalá de la "antigua", Jugo de limón jugoso, pimienta molida, Sal, Guarniciones posibles: papas hervidas, papas fritas, papas duquesas, arroz si gustas (incluso puede ser un arroz integral preparado con cariño); repollo morado o chucrut; ensalada, si deseas, etc, Si haces un postre, creo que debería ser refrescante