Cottage

masa filo • pan mantequilla (derretida) o aceite de oliva • Aceite de oliva • espinacas • cebollines picados (parte blanca y un poco verde), puede ser puerro también • eneldo • albahaca deshidratada • Sal a gusto • Pimienta a gusto • queso cottage o ricotta • queso cabra (feta seria ideal) • huevo (relleno) •

huevos • queso crema Philadelphia, mascarpone o cottage • polvo de hornear

semillas de girasol crudas • agua • jugo de limón • ajo en polvo • cebolla en polvo • Sal y pimienta (al gusto) • Opcional, 12 ramitas de perejil

tofu firme • jugo de limón • cebolla en polvo • ajo en polvo • Sal y Pimienta (al gusto) • Opcional, hierbas frescas, cebollino, perejil, etc

jitomate • agua • tomillo • pimienta blanca • sal • orégano • ajo • aceite de oliva • albahaca • lasaña • zapallo italiano • zanahoria •

queso cottage • levadura en polvo • soperas de miel • anís en grano • huevos • harina de almendras • Nueces troceadas • Almíbar con miel juntos a granos de anís • nueces

mls de leche semi desnatada • queso cottage • huevos L • azúcar blanca • Ralladura de naranja • Caramelo • azúcar blanca • agua • lima 🍋‍🟩

harina de trigo • mantequilla • azúcar • huevos grandes • levadura royal • limón • zumo de limón • raspadura de piel de limón • sal

Pepino holandés • Jamón York en lonchas finas • Queso cottage • Orégano fresco

Queso cottage • Huevos

copos de Avena • queso Cottage • Canela en polvo • Huevo • Levadura química • Leche (en caso necesario) • fresas laminadas • queso Cottage sin batir

cuscús • caldo de pescado • Sal • Pimienta molida • Pechuga de pavo • Orégano • gambas • pulpo • huevos • pimentón dulce

pechugas de pollo • perejil • ajo en polvo • pimienta blanca molida • sal • queso cottage • Agua • aove

Pimiento • Tomate • Lechuga • Pepino • Cebolla • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Queso cottage • Zumo de limón • Pimienta negra • Crema de vino tinto

Tomates rosa grandes y firmes • Pepino grande • Queso cottage • Zumo de limón • Sal • Pimienta negra • Huevos cocidos • Salsa de soja • Azúcar • Cogollos de Tudela • Aceite de oliva virgen extra

Espinacas congeladas • Huevos • Queso Cottage • Queso rallado • Maizena • Sal • Pimienta molida • Nuez moscada • Aceite de oliva

Leche fresca de la mejor calidad posible • Vinagre de manzana, blanco o jugo de limón • Sal

habas 🫘 tiernas (en mi caso congeladas) • jamón serrano picado • huevos batidos • cebolla • vino blanco • agua (125 ml aprox) • sal • pimienta • para empanada refrigeradas • El salteado de habas • huevo para pincelar • Semillas varias •

almendra molida • coco rallado • queso cottage • limones exprimidos • huevo L • sirope de agave • levadura en polvo • sal • aceite de coco • aceite de coco

leche entera fresca refrigerada (por cada litro salen 200g de queso) • vinagre manzana, blanco o limón (30ml si es un 1litro leche) • sal en mi caso • romero seco (opcional)

huevos M • tarrina de queso cottage baja en materia grasa • leche • harina de almendra (almendra molida) • extracto de vainilla • levadura o 15 g de levadura de repostería en polvo • Arándanos (opcional) • Endulzante (opcional, yo no puse ninguno)

boniato • queso cottage • nueces peladas • huevos • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva

tomate rosa • tarrina de cottage • albahaca • aceite • sal

Burrata o 100 gr queso cottage • tomates cherry asados (impregna ligeramente con sal, orégano y aceite) • aguacate • Anchoas • Almendras tostadas picadas • Sal, pimienta y aove • Hierbas frescas

Carne picada de ternera • queso cottage • patatas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra molida • Orégano • Pimentón dulce • miel (opcional)

quinoa para el micro • aguacate • lonchas de salmón ahumado • queso cottage • Aceite de oliva • Sal

Calabaza • Calabacín • Tomatitos cherry • Col romanesco o brócoli • Pimiento rojo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • (aprox. 20 gr) Queso cottage • Crema di Módena sin azúcar

queso cottage (escurrido 15 min en un colador para quitar el exceso de suero) • queso crema (tipo Philadelphia) • queso Parmesano (rallado muy fino) • huevos enteros + 1 yema • azúcar • nata para montar • maicena • vainilla y una pizca de ralladura de limón

Naranja • Dátiles • Rabanillo • Queso cottage • Pistachos • Aguacate • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal • Cilantro fresco picado