Cubano

chuletas de cerdo grandes y algo gruesas. (Parrilleras) • sal • ajo en polvo • cebolla en polvo • orégano seco • comino en polvo • paprika • Zumo de una naranja + 1 cdta. jugo de limón o 1 cda. vinagre de vino • aceite de vegetal • cilantro picado

limón sutil • sopera de azúcar flor • hojitas de menta • Hielo frapé • ron blanco • bebida Nordic Mist

caldo de pollo • leche licuada • pollo desmenuzadas • harina de trigo • mantequilla • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • cuadritos de pollo Maggi o similar • nuez moscada • mito aceite de oliva •

azúcar blanca • agua • canela • esencia de vainilla • yemas de huevo pequeños • ron blanco • leche condensada

yemas de huevo • leche condensada • leche evaporada • ron (a gusto) • azúcar • agua • canela • esencia de vainilla

yemas • huevo • azúcar • maicena • vainilla • claras • El doble en peso de las claras en azúcar • azúcar • agua • licor café

huevos • Azúcar blanca • Vainilla • Polvos de hornear • Harina • sal • Claras de Huevo (2 huevos aproximadamente) • azúcar blanca • agua • Vainilla

huevos • azúcar • harina de trigo • polvos de hornear • extracto de vainilla • sal • claras (aprox 4 huevos) • azúcar (el doble de peso de las claras) • agua o hasta que cubra el azúcar • mantequilla (dos barras de 230g aprox) • leche condensada • leche evaporada •

especias para adobar la carne • carne cerdo molida • cdta. comino • cdta. orégano • cilantro picado • cdta. sal o a su gusto • Pimienta a su gusto • Pan baguette https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14955548-baguettes-jon-style • Pan para hamburguesas u otro de su gusto • Mayonesa • Mostaza • jamón serrano o regular •

porotos negros secos • pernil, con algo de carne • agua • tomates en cubos • aceite de oliva • ajos picados • cebolla morada, cortada en cuadritos • pimiento rojo cortado en cuadritos • pimentón en polvo ahumado • orégano seco • comino en polvo • pimienta en polvo •

harina • leche líquida hervida • agua tibia • levadura • azúcar • sal • manteca vegetal

pasta (coditos idealmente, pueden ser espirales) • piña • cebolla • perejil • ajo • Mayonesa (la necesaria) • atún desmenuzado (100g/cada uno) • Sal y azúcar refina • huevos • pimiento rojo • manzana roja (totalmente opcional)

azúcar flor o azúcar impalpable • limones grandes • menta • Hielo picado frape • shot/medida de ron blanco • Agua mineral

bizchochos de chocolate en molde de 28 cm • bizcocho de capuchino cubano • Manjar • Receta de merengue italiano • Dulces variados para el relleno del centro • Receta almíbar para remojar los bizcochos

receta de panetela cubana • pack Sprinkles de colores • receta de Buttercream de merengue suizo • Manjar para relleno o a gusto

Receta de Panetela Cubana • receta de buttercream de merengue suizo • receta de suspiritos

arroz blanco cocido • huevo • plátano • Aceite de coco

lomo de cerdo • naranjas • limones • ajos • cilantro • sal • orégano • pimienta negra • aliño completó • aceite de oliva

pan baguete • jamón ahumado de cerdo • queso • mostaza • a 5 pepinillos • carne de cerdo al mojo cubano (ver receta en la introducción) • mantequilla

frijoles, o porotos o judías negras • laurel • tomates pelados y cortados en cuadros • cebollas • pimiento rojo grande • ajo • aceite • azúcar • Sal, pimienta en

Queso • salsa de tomate • tallarines • sal

pimientos maduros • ajo grandes • cebolla morada • huevo • harina de pan • azúcar • (de café) de aceite • (de café) de vinagre • sal • comino • tomates maduros

harina de trigo • azúcar • agua tibia • levadura seca • sal • (de café) de aceite • Vainilla

mazorcas de maíz tierno • ajos (si son pequeños) • cebolla morada • ajíes cachucha • comino • sal • aceite

harina • agua tibia • levadura • sal • Manteca de cerdo (o aceite si no tienes manteca)

arroz • Tomate doble concentrado • tomates (en función del tamaño) • ajos • aove • sal • plátanos • Mantequilla • vinagre • yemas • panko (yo usé pan rallado) • clara de los 2 huevos