Frascos

naranjas en buen estado • azúcar blanca • agua • limón, su jugo • Papel mantequilla o lámina de silicona o hueveras de cartón con papel aluminio (cualquiera de estas opciones) • Frasco conservero (opcional)

naranjas • azúcar • Jugo de limón • pesa de cocina (importante) • olla gruesa • madera o silicona • Frasco de vidrio para envasar

carne posta negra • tomates maduros • choclo congelado • sofrito listo congelado • ajo picado en frasco • sal • orégano seco • comino en polvo

vino rosé o el de preferencia • frasco en conserva de membrillos • frasco de conserva de uvas • agua gasificada de limón

lomo de cerdo • arroz para risotto • Cebolla morada picada muy fina • vino blanco (1/2 vaso) • caldo de verdura • queso rallado de su preferencia • frasco de salsa para Bruschetta de alcachofa • tocino • mantequilla • Sal, aceite y pimienta • Escarbadientes / mondadientes

repollo cortado • sal marina. (15 gr por kilo) 1 cda sopera equivale a 15 gr • frascos esterilizados

Frasco de vidrio esterilizado • Murtas limpias (sin colitas) y lavadas por agua tibia con bicarbonato • Manzana grande pelada y cortada en rodajitas o cuadritos (verde o roja) • frasco de agua para el almíbar • azúcar (almíbar) • canela (opcional)

Ciruelas • Azúcar granulada • limón en la • Agua Opcional • frasco de vidrio grande o mediano • Olla • madera

frutillas medianas bien lavadas ojalá previamente refrigeradas • aprox. De kéfir de leche bien helado • endulzante o azúcar a gusto (3-4 cuchtas) • Frasco individual compatible con tu licuadora

Damascos pequeños lavados • café de azúcar por cada frasco • Agua hervida • Necesario: frascos de conserva bien lavados

quinoa • paltas molidas • salmón ahumado • palta (para salsa) • tarro chico de crema de leche • frasco pequeño de alcaparras • queso de cabra cortado en tiras • tomate laminado

costillar de cerdo de 1,5 kg sin membrana • El jugo de 2 naranjas recién exprimidas • vinagre blanco • mostaza Dijon • ají de color • ajo en polvo • Pimienta negra • Ají cacho de cabra ahumado y molido de Palmilla • sal • frasco de tu BBQ favorita. Utilice 3/4 de frasco

frutiilas firmes, • chocolate • mostacillas • frasco de polvo nacarado • Polvo metalizado

Ajo Chalote • Romero fresco • Aceite oliva • Sal y pimienta • Orégano fresco u otras especias • Albahaca picada finamente • Frasco pequeño

Aceite del que tengas • Frascos de vidrio limpios con agua caliente • Especias a tu gusto, yo usé orégano, ajo, romero, laurel

cerezas por frasco aprox • Almíbar hecho con 1 taza de azúcar y 3 tazas de agua

crema de leche • merengues • frasco de papaya • Dulce de mora y • azúcar flor

pan ciabatta • pepinillo • salmón ahumado • queso crema (tipo phialadelphia) • Repollo morado con manzana en frasco (usé marca kühne) • mayonesa casera • mostaza en grano • jalapeño • lechuga • cebolla • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

puerros medianos picados con solo una pequeña parte de sus hojas • aceite neutro para freír • pimiento rojo picado en brunoise • pimiento verde picado en brunoise • ajo en polvo • azúcar • frasco tomate fresco triturado o 3 tomates bien maduros pasados por la licuadora • spaghettini o tu pasta favorita • agua y sal para cocinar la pasta • agua para la salsa • hierbas francesas (bouquet garnier) • cucharones del agua de cocción de la pasta escogida •

lt helado de vainilla • Café • Azúcar • Crema chantilly (en frasco) • Caramelo • Galleta obsesión, alteza o champaña

repollo grande • sal de mar (1 cucharada sopera rasa) por kg de repollo • Frascos vidrio muy bien lavados o mejor esterilizados

repollo morado rallado (de tamaño mediano) • repollo blanco rallado (de tamaño mediano) • zanahoria grande o 2 pequeñas • pepinillos de frasco agridulces picados en cuadritos pequeños • crema espesa • Buttermilk(abajo explico como hacerla) • de taza de mayonesa • mostaza tradicional (opcional) • vinagre de pepinillos de frasco • sal • pimienta molida • azúcar (depende de que tan dulce te guste)

¡Hola! Te saluda Carla, primero quiero agradecer el hecho de que estés leyendo esto, me hace muchísima ilusión, me pasaba para decirte que las medidas que yo utilicé son para gente que no suele beber • vodka blanco o aguardiente (40°) • limones amarillos (en mi preferencia) • leche • azúcar • crema de leche blanca • o frasco de vidrio • Filtro de tela o de café para colar el macerado • Juguera • Cazo

Salsa tandoori (la venden en frascos en supermercados, de lo contrario, use salsa de tomate y alíñela con especia tandoori en polvo, si no, utilice ajo, sal, pimienta, jengibre, comino para aderezarla • berenjenas grandes • ajo • Sal, pimienta • leche • salsa de tomate • Comino, garam masala (reemplace por las especias que desee, quedará bueno!) orégano • Queso laminado, tocino, cilantro para decorar

piernas de pollo enteras cortadas en 2 (pueden ser pechugas también, pero queda más seco) • tomates con piel cortados en cubos • cebollas pequeñas (de esas para pickles) • cebolla en polvo • ajo en polvo • tomillo seco • vino blanco • sal y pimienta a gusto • aceite de oliva • Opcional: agregar salsa de tomates, esa de frasco que es solo tomates

Cerezas • Azúcar • Agua • Frascos