Gamba

fideos nodles de trigo • pechuga de pollo • repollo • cebollines • pimiento rojo y amarillo • zanahoria en corte juliana • ajo • Aceite sésamo • Sal • nori triturada • Sésamo tostado • Salsa yakisoba (recetario) •

harina sin polvo de hornear • polvo de hornear • maggie de verduras • agua tibia (caldo de verduras) • cebollines o cebolletas • camarones o gambas • panceta ahumada o tiras de bacon • repollo • huevos • Sal aceite • Mayonesa • kétchup •

pescado (reineta) • Hojaldre • Huevo • Cebolla • Puerro • ajo • Gambas • Champiñones • Queso crema • Nata • Sal y Pimienta • Estragón

arroz (bomba) • Mariscos a gusto • gambas grandes • Choritos • Calamar picado • Camarones • ostiones (pueden ser almejas) • tomates maduros rallados • Pollo y cerdo picado en cuadrados • pimentón rojo cortado en tiras • ajos • sazonador para paella •

cebolla roja (o morada le dicen aquí) cortada en juliana • grande de atún • tarro de aceitunas verdes • gambas cocidas • pulpo cocido o de lata • pimiento verde y rojo cortado en cuadritos a gusto del cocinero • cilantro o perejil picado bien fino. (a mí me gusta con cebollino, cilantro y perejil, en cantidad muy moderada y picado muy muy fino) • aceite de oliva • limón

CONGRIO • LOCOS COCIDOS • CHORITOS ( MEJILLONES ) • GAMBAS • MACHAS • CAMARONES • QUESO RALLADO • VINO BLANCO • CREMA • MANTEQUILLA • ACEITE • SAL Y PIMIENTA

gambas • agua • crema • coñac (puede ser vino blanco o jerez ) • maicena • pimienta • sal • gambas peladas para adorno

aceite de oliva • salmón de 200 gr • cebolla dulce pequeña • sal • pasta • queso batido • Queso rallado • gambas peladas crudas congeladas

Camarones o gambas • Ajos • mantequilla o mantequilla • Vino blanco • Sal a gusto • Pimienta negra • Pimentón picante (opcional) • Perejil seco

tallarines • verduras asadas JV • aceite de girasol • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • gambas • salsa de soja • sal • filetes de pollo a las finas hierbas

Jamón serrano en taquitos (o gambas crudas peladas) • Harina • Mantequilla • Leche • Maizena • Aceite • Sal • Harina • Pan rallado • Huevos • Aceite para freír

spaghetti • gambas peladas crudas • champiñones medianos • cebolla mediana • nata para cocinar • tinta de calamar • Pimienta multicolor de molinillo • Cayena molida • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado

medianas patatas • grande zanahoria • Cebolla rallada • lata (80g) atún • huevos • (más para la salsa) mayonesa • Gamba de cristal • harina • aceite para freír • miel • mostaza

huevos • Gambas de Huelva • patatas • Sal • Perejil en polvo

alcachofas • tarrina de mini taquitos de jamón • gambas peladas congeladas • ajo • cebolla • vino blanco • caldo • sal • cayena pequeña • par de cucharadas de aove

champiñones • gulas • colas grandes de gambas • vino blanco • cebolla blanca mediana • ajo • sal • Aceite de oliva virgen extra

cebollas • pimiento verde • zanahoria • lata de champiñones • gambas congeladas • tarrinas de quinoa • Soja • Miel

Patatas chips, huevos • Gambas congeladas • ajos • Cayena piripiri • Y un buen chorro de aceite

Gambas peladas y congeladas • y 1/2 cebolla (yo utilicé 1 cebolla dulce y 1/2 cebolla morada) • ajo • ralladura de jengibre fresco • crema de cacahuete • salsa de soja • vinagre de arroz • cryspi chili (si no te gusta mucho el picante puedes poner solo 1/2 o 1 cucharada) • aceite • fideos de fideos orientales (utiliza el de tu elección pero yo te recomiendo un fideo ancho)

(para el sofrito) Aceite de oliva • suficiente Aceite para freír • (para empanar) Huevo • Panko • Pan rallado • (para el all-i-oli) Zumo de limón • Sal • (para el all-i-oli) Aceite de girasol • (para el all-i-oli) Huevo • Gambas peladas • Pimienta negra • Nuez moscada •

gambas • harina • mantequilla • Guindillas • ajo • aceite • Leche • Perejil • Sal • Pimienta • Nuez moscada • huevos •

pimiento rojo • vino blanco • tomate (raf) rallado si es posible • ajo • Sal • pimiento verde italiano • cebolla dulce • Aceite de oliva refinado 50.ml • almendras con piel • avellanas • Hebras azafrán (90 mg) • pan o 4 si son pequeñas •

pak choi • colas grandes de gambas • ajo • salsa de soja • Queso rallado • Sal • Aceite de oliva virgen extra

Fideos para fideuá • (caliente) Caldo de pescado • Gambas • Cebolla • Ajo • Tomate frito • Pimentón • Preparado congelado para fideuá • Aceite de oliva • Sal • (para acompañar) Alioli

gambas cocidas • pimentón dulce • ajos • perejil

Calamares • Almejas • langostinos, aunque yo usé gambas unos 200 gr • Cabezas de langostinos o gambas • Cebolla • Perejil fresco • Ajo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Cayena (opcional) • Maicena • Pimentón dulce • Brandy •

Arroz bomba • Calamarchines • Sepia • Gambas rojas • Mejillones • Guisantes • Pimiento verde • pequeña Cebolla • Ajo • Tomates de pera • Pimentón dulce • Brandy •