Gran

carne molida • cebolla mediana, picada en cuadritos • zanahoria, rallada • ajo, finamente picado • tomates maduros, pelados y picados en cuadritos • choclo en grano • salsa de tomate • laurel • Condimentos: ají de color, orégano y comino (a gusto) • azúcar (opcional, para regular la acidez) • Aceite y sal

leche entera • nódulos (granos) de kéfir • sal gruesa de mar, a gusto • rapitas de hierbas a elección (tomillo y orégano, albahaca, etc.)

chorizo tipo español • lata grande de champiñones (contenido neto 400 gr, drenado 230 gr) • cebolla • puerros o cebollines • zanahoria grande o 2 pequeñas • papas • granos maíz congelado o fresco si hay • vino blanco • sachet de 200 gr salsa tomates • agua • laurel cocina • ajo •

cebolla blanca mediana picada en cuadritos pequeños • arroz grano largo delgado • pasta de ajos • sal • agua hirviendo (si lo quieres más mojadito agrega 1/2 taza más de agua)

aceite de vegetal • cebolla cortada en dados • ajos en rebanaditas • zanahoria cortada en dados • apio cortado en dados • pimiento morrón rojo cortado cuadros • carne de res molida • perejil picado • orégano fresco picado • sal • pimienta en polvo • harina •

Fajitas medianas • Fajitas XL • Panko • Ketchup • Aceitunas • Lechuga crespa o morada • Tomate Cherry • Mayonesa de ajo • Mayonesa de ají • Choclo en grano • Porotos Verdes

tomates • cebolla • ajo • carne de res • choclo en granos • Aceite, sal, aliño completo, pimienta, orégano

filete cortado en cubos • pulpa de cerdo cortada en cubitos • aprox) de tocino parrillero cortado en trozos • longanizas cortadas en trozos • cebollas grandes • ajo cortados en trozos • costillitas baby rib separadas y marinadas. Puede reemplazarse por costillitas ahumadas • sabor ahumado (para marinar las costillitas) • sal marina para marinar costillitas • ají de color o paprika • cuchta de comino molido • pimienta rosada o negra en grano, si usas esta última usa menos cantidad) •

filetillos de pollo (aprox 500 gr) cortados en cubos • cebolla en corte pluma • zanahoria rallada gruesa • cebollín, parte blanca, cortado • Pimentón (de cualquier color, cantidad que se desee) • Choclo en grano • Condimentos: sal, pimienta, orégano, ajo en polvo, pimentón dulce o ají de color, 1 cta mostaza

arroz para sushi • vinagre manzana • choclo en grano • queso philadelphia • camarón pequeño • paltas • salsa de soya a gusto

huevos • azúcar • margarina • leche • clavo de olor • canela • cáscaras de naranja o limón • miel • café • harina • vainilla • polvo de hornear •

carne de su preferencia • apio • Zanahoria • Papas grandes • Tomates grandes • Cebolla picada • vino tinto • kilo, de choclo en grano (o pastelera lista) • leche • pan de manteca • albahaca a gusto • caldo de carne o verduras

queso crema Philadelphia • jamón serrano • Plástico film • Almendras, nueces, pepas de calabaza, maní sin sal y gran berrys, para cubrir para su presentación

muslos de pollo • cebolla en juliana • zanahoria en rodajas • choclo en 3 trozos • Pasta de choclo (un trozo a gusto) (viene congelada) y choclo en grano • sal, orégano, perejil, apio, jugo de limón, cubito de pollo, cúrcuma, pimentón en polvo

harina de trigo integral y un poco más para espolvorear la mesa • levadura fresca o 6g de levadura instantánea • aceite de oliva • a 350g de agua • sal

betarraga cocidas • arroz de grano corto o para risotto • cebolla pequeña • ajo • vino • Caldo de cocción de betarraga • mantequilla • queso mantecoso

Alga nori • arroz (grano corto y ancho) sino no tenemos tipo sushi • Pepino en bastones delgados (un trocito) • de pimiento morrón en bastones delgados • Zanahoria en bastones delgados • Salmón trozo en bastones delgado

choclo en grano • carne molida (puede ser más si se requiere) • cebolla grande • albahaca • Huevos, aceitunas o pasas (electivo)

lasaña pre cocina • es de espinaca • Cebolla • pimentón • choclo en grano • Sal a gusto • Pimienta a gusto • chuleta ahumada • Queso para fundir • Jamón a elección • Champiñones • Salsa de bechamel •

zanahoria • vainita • brócoli • maíz en granos • Agua.sal • Mayonesa

cuscús • agua hirviendo • caluga de caldo Maggi gallina • morrón rojo • morrón verde • cebollín • paltas • choclo en grano • Zumo de 2 limones • pechuga de pollo • ajo • Sal, aceite y pimienta a gusto

arroz grano largo fino • fideitos de sopa (caracolitos) • aceite de arroz • agua hirviendo • caldo de verduras • sal o a gusto • ajo en polvo

arroz para risotto o grano corto • cebolla (yo usé morada) picada muy pequeña • Queso parmesano a gusto • Sal y pimienta a gusto • ajo • vino blanco • caldo de verdura • de queso de cabra (aprox) picado • aceitunas moradas sin cuesco y picadas muy pequeñas

granos de soya • agua • Canela • Clavos de olor • Azúcar o endulza te

arroz de grano largo angosto • aceite de arroz (o cualquier aceite neutro) • a 3 1/2 tazas agua hirviendo (según tu gusto) • pimienta de limón (lemon pepper) • sal

lechuga picada • papas cocidas picadas en cubos • choclo en granos cocidos • arvejas cocidas • Zanahorias grandes cocidas picadas en cubos • trutro grande o ½ pechuga cocida y picada (puede ser atún) • Mayonesa a gusto • Huevo duro picado (opcional)

albahaca fresca • palta grande • Ajo en grano • Cebolla escamas • Pimienta • Sal tomate/albahaca • limón de pica • Tomates cherry

arroz de grano redondo • cáscara de limón (solo la parte amarilla) • cáscara de naranja • canela • sal • azúcar • leche entera • mantequilla sin sal (opcional) • Canela molida para espolvorear