Lasaña de espinaca
Lasaña de espinaca y choclo a elección
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, pimentón y la chuleta ahumada en cuadro más la espinaca
- 2
Salsa de bechamel mezclamos dos cucharadas de margarina y dos de harina blanca a fuego lento hasta integrar poco a poco vamos agregar leche, sal y nuez moscada hasta obtener una consistencia cremosa dejamos por 5 minutos a fuego lento revolviendo constantemente y apagamos
- 3
En un sartén poner aceite y freír la chuleta ahumada después agregamos la cebolla y el pimentón el choclo es a elección una vez que están fritos agregamos la espinaca dejamos por 3 a 5 minutos más y retiramos del fuego
- 4
Freímos los champiñones con margarina
- 5
Juntamos todos los ingredientes para comenzar armar nuestra lasaña
- 6
Poner una capa de la mezcla de espinaca seguido de una capa de lámina de lasaña y así vamos montando nuestra lasaña echamos nuevamente espinaca, champiñones, queso, la bechamel más otra lámina de lasaña
- 7
Repetimos estos pasos hasta llenar el molde a ocupar se puede agregar jamón si gusta entre capas
- 8
Finalmente agregamos queso para fundir que Cubra todo ponemos al horno unos 10 minutos y retiramos dejamos enfriar
- 9
Y está listo para servir
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