Grasa vacuna

lomo liso o filete o cualquier carne baja en grasa, cilantro, aceite de oliva y otro poco más para sellar la carne, salsa de soya, Pimienta, sal (poca, la soya es salada), ajo

carne molida 4% de grasa, cebolla morada pequeña picada, pimiento rojo picado, pepinillos picados, alcaparras, cilantro picado, la parte verde del cebollín picado, ají verde picado (usé jalapeño), limones (su jugo es casi una taza), Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto, Servir en tostadas de pan de molde con mayonesa, mostaza a gusto

carne molida (10% grasa), aceite vegetal, cebolla cortada en cuadritos, ajos picados, comino en polvo, ají de color, pimienta en polvo (opcional), sal, orégano (opcional), pasas rubias, harina de trigo sin polvos de hornear, cernida, agua

corte graso (sobrecostilla, tapabarriga, tapapecho o similar), corte magro (ganso, posta, manotilla, etc.). Esto es opcional. Se puede emplear 3 Kg de corte graso, cebollas, queso cheddar, sal por hamburguesa, pimienta por hamburguesa, C aceite oliva, C azúcar, Papel mantequilla o alusa foil (opcional)

plateada (trate de sacarle la mayor parte de la grasa), cebolla grande cortada a pluma, champiñones cortados de lonjas, ajo cortados bien chiquititos, aceite de oliva, Sal y pimienta a gusto, aliño completo, vino blanco, Agua hirviendo

carne molida 10% mat. grasa, Rocío vegetal, Sal y pimienta a gusto

plateada con su grasa, Sal de mar, Vino blanco, Vinagre, agua y sal para desaguar

carne molida (ideal con un poquito de grasa, yo tenía tartaro), mostaza, ketchup, huevo, harina o pan rallado (opcional, se la puse porque era tartaro no más), ajo en polvo, Sal a gusto, Pimienta a gusto

chuletas parrilleras de punta paleta de cerdo. 285 g / 10.6 oz c/u, adobo, sal, pimienta en polvo, cayena en polvo, comino, pimentón dulce, ahumado, ajo picado, orégano fresco picado, limón, la ralladura, porción, Calorías 530, Grasas 35.2, Proteína 49.6 g

carne molida al 2% de grasa, cebolla, ajo, cilantro, Sal, Pimienta, Aceite, Limón

Papas medianas, huevos, Avena, Carne molida sin grasa, zanahoria grande rallada, tomate grande picado en cubo, salsa de tomate, zapallo Italiano grande, champiñones picados, zanahoria, Tómate

Pan de molde blanco, Carne molida para crudo (3% o 4% grasa), Aliños (sal, pimienta), Limón, cebolla morada, ají verde, Pepinillos (yo ocupé agridulces), yogurt griego no endulzado, Crema de leche espesa, Mayonesa, Limón, sal y pimienta, Ciboullete o cilantro

posta negra procesada sin grasa, Sal y pimienta negra, limones, Cilantro picado solo, ajis verdes picado pequeño, cebolla morada picada pequeña, Pepinillos picados pequeños, Pan molde, yoghurt natural, Mayonesa (use la medida del yoghurt) 1 y medio, crema, ciboullete

grasa, vacuno, orégano, sal, mantequilla

carne molida 3% grasa (jumbo), jugo de limón, cebolla, pepinillos (agridulce si les gusta), alcaparras, mostaza antigua, cilantro picado, sal, Pimienta, aceite de Oliva

carne molida de res con el mínimo de grasa, mostaza antigua, cebolla picada en cubitos, Jugo de 2 limones, perejil, Aceite de oliva, Sal, Ají verde

carne de vacuno (asiento picana), grasa en pella vacuno(o sustituir por 1/2 taza aceite), cebollas medianas peladas y cortadas en cuadritos, agua, ají color, ají rojo en crema, comino, Sal a gusto, azúcar, harina (y un poco más para espolvorear la mesa), sal, agua tibia

carne molida. Yo usé 10% de grasa, cebolla pequeña picada en cubitos pequeños, huevos. Se puede sustituir por harina de avena humedecer, pan rallado. Se puede sustituir por harina de avena, ajo o salsa de ajo, Orégano a gusto. Puede ser perejil picado, Pimienta a gusto, Sal a gusto. Yo le puse sal con cebolla caramelizada

Carne Molida 2 bandejas (7% grasa o menos), cebolla, Ajo picado a gusto, tomates, cebolla grande en cuartos, ajo, pimentón rojo, agua hervida, porotos rojos, caldo, Concentrado de tomate (yo uso tetra pequeño), Sal a gusto

agua de cocción de espinacas, agua de cocción de betarragas, aceite neutro, cebolla grande cortada en brunoise, ajo machacado, carne molida de bajo tenor graso, choclo congelado, arvejitas congeladas, arroz con papas ya cocido (reemplazable por 2 tazas de arroz cocido y 1 papa cortada en cubitos chicos), agua, cuchta de Khmeli suneli (mezcla de especias reemplazable por aliño completo), caldo en polvo de verduras

pan de molde, carne molida "Tártaro" (4% grasa), cebolla cortada en cuadritos, huevo, limón exprimido, pepinillos en vinagre picados finamente, ají verde picado finamente, Sal y pimienta, mayonesa, yogurt natural sin azúcar, crema de leche, ciboulette picado finamente (puede ser cilantro)

carne molida, cebolla, Limón, Perejil, Sal y Baharat, Piñones (almendras peladas, nueces o semillas de maravilla), carne molida magra (4% materia grasa), Burgol fino, cebolla, tomate, morrón rojo, Aceite de oliva (un vaso)

lasaña, salsa tomates al natural, carne molida(Yo usé tartaro 4% grasa), queso, crema, sofrito

fideos a elección, salsa tomates al natural (sin azúcar Carozi), sofrito listo (cebolla picada, zanahoria morrón), carne molida o picada(yo uso tartaro 4% grasa), se jamón, crema, laurel, orégano, pimienta, mantequilla, queso rallado

carne molida 4% grasa, cebolla morada, ajo, Cilantro, limones, Aceite de oliva o maravilla, Pimienta, ají verde