Guanciale

piña (aproximadamente 10x4 cm cada una), azúcar rubia, langostinos pelados y desvenados, finas de guanciale, mantequilla, sal, pimienta

harina, huevos grandes, sal, aceite de oliva, yemas de huevo, guanciale, mantequilla (Opcional), pecorino, pimienta

Pasta rigatoni, guanciale o tocino, habas crudas peladas, queso pecorino (de oveja), Aceite de oliva, Sal, Agua

guanciale, pecorino, a 350 gr de bucatini, tomate entero pelado, ají (peperoncino)

pecorino, yemas, huevo entero, Guanciale, Pimienta, a 330 gr de Spaghetti

arroz (el que más te guste, yo Albufera), guanciales picada, carabineros pequeños, salmorreta, caldo, azafrán, Sal

Guanciale, zanahoria, cebolleta, calabacín, portobellos, tomate, espaguetis, c/p salsa de soja, c/p aceite de sésamo, albahaca, Tajín

brócoli, Guanciale, morcilla picante, piparra

tomates maduros, ajo, ricotta, parmesano rallado, Sal, hierbas provenzales, guanciale, Pasta fresca, Aove

huevos, Salsa de soja, mantequilla, guanciale, patatas, zanahorias

guanciale, burrata, pan pequeña

casarecce, guanciale, moixernons deshidratados, escalonias, gorgonzola, vino rancio

espaguetis, guanciale, yemas de huevo, huevo entero, queso pecorino romano en polvo, queso parmesano en polvo, pimienta negra, pistachos pelados

spaghetti, queso pecorino, huevos medianos (se usarán solo las yemas), guanciale, pimienta negra recién molida, queso pecorino, pimienta negra recién molida

puerro, Guanciale, Leche de coco, Queso, yemas de huevo, Sal, Pimienta

ajo, cebolleta, pimiento verde, tomate maduro rallado, guisantes, zanahoria, De acelgas tiernas, judías verdes mantecosas, guanciale, vino de cocina, agua, huevos

Guanciale, guindilla (opcional), tomate pelado, tomate triturado, Pimienta negra molida, Queso Parmesano

col asa de cántaro, guanciale/panceta, pasta fresca, parmesano rallado

coliflor, ajo, Aceite sal y pimienta, guanciale o panceta, champiñones, queso parmesano, huevos, caldo

arroz arborio, agua, guanciale, yemas de huevo, queso pecorino o grana padano, Sal y pimienta

Calabaza, Romero, Cebolla morada, Gorgonzola, Guanciale

Spaghettis de huevo , Mantequilla , Boletus, Vino blanco (Puedes no echarlo) , Pimienta negra, Queso parmigiano en polvo (al gusto), Guanciale o pancetta ahumada, Cilantro, ajo

guanciale, Tallarines, yemas de huevo, parmesano o pecorino, Pimienta negra, Sal

pechuga de pollo en filetes, tomate de pera de lata, limones, Guanciale, cebolla pequeña de Figueras a trozos, vino blanco, zumaque, tomillo, jengibre molido

jarrete de ternera (700 gr), Sal, Pimienta negra, Harina de garbanzos, Guanciale, cebolleta, zanahoria, tomate bola, cayena, vino blanco, caldo de carne, carne de ñora