Jaca

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Chilli vegano de remolacha y jaca

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pack de jaca o jackfruit (200 g) • bloque de tofu (200 g) • quinoa cocida (unos 150-200 g) • ajo • cebolla pequeña • remolacha mediana • zanahoria grande • calabacín mediano • aove • Sal • Comino • Pimienta negra •
45 min

4 raciones
Janete Dos Santos Sanz
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Pulled "Pork" Sándwich con ensalada de col y nueces (vegano)

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green jackfruit o jaca verde • barbeque sauce • paprika • Sal, pimienta • chili powder • azúcar morena • Aceite de su gusto para sofreír • Agua lo neesario para formar una salsa • repollo o col picado • zanahorias ralladas • palta o aguacate hecho puré • miel de Maple •
1 hora

8 raciones
Geraldine Isihuchi
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