Lima

jarabe de azúcar • , y algunas más para adornar hojas de menta • zumo (jugo) de lima (limón) • hielo partidos • ron jamaicano • soda • golpe angostura

Frangelico • tónica • Zumo de medio limón • limón • Hielo

galletas de mantequilla • mantequilla derretida • arándanos • azúcar • ralladura de medio limón • el jugo de dos limas o limones • gelatina en polvo • crema agria (se puede hacer con: yogurt normal sin azúcar, se le echa el jugo de un limón y se mezcla) • azúcar • queso crema • la ralladura de una lima o limón • esencia de vainilla

menta • lima o limón cortado en 4 gajos • azúcar • hielo • ron blanco (60 ml) • Agua con gas

Bases de milhojas canapé • Leche condensada • Limas • Pulpa de maracuyá • Cobertura de chocolate (a gusto)

atún fresco congelado • salsa de soya • Jugo de 1/2 limón 🍋 o lima • aceite de oliva 🫒 • Semillas de sésamo tostado • Acompaña con un aperol spritz

Tortillas de maíz o tortillas de harina • paltas, sacar la pulpa y moler • jugo de lima o limón • aceite de vegetal • cilantro lavado y picado • tomates cortados en cuadros pequeños • cebollinos verdes lavados y picados fino • cebolla picada fina • pepino pelado y cortado en cuadritos pequeños • ají jalapeño o cacho de cabra picado con semillas • sal

agua • azúcar • jugo de sandía • gin • jugo de lima o limón • menta • Agua carbonada. (agua con gas) • hielo de sandía • lima o limón • Pinchos con dados de sandía • menta

/ 23 oz. carne de paleta de cerdo • aceite de vegetal • cebolla cortada en dados • ajos picados • ají jalapeño picado. Opcional • cdta. comino en polvo • cdta. pimienta en polvo • cdta. sal • agua o caldo de cerdo • naranja cortada en 8 trozos • canela • cdta. azúcar morena •

gin • jugo de naranja • syrup fresco (cardamomo, menta, romero, lemongrass, lima kaffir, cedrón) escoja sus especias favoritas! Una taza de agua, una taza de azúcar revuelve hasta disolver y deje hervir 3 minutos • chirimoya • Soda o agua mineral con gas • Hielo

jugo limón • jugo lima • agua • azúcar

repollo o lombarda morada • limas de limones • apio • Sal a gusto • aceite • Cilantro a gusto • Corazones de cebolla morada, 1/2 cebolla • Tomates cherrys • Uvas verdes laminadas • choclo cocido • batata cortada en cubos cocida • Menta •

'''Bacardi''' • jugo de lima o limón de Pica, o limón sutil, refrigerado • jarabe de azúcar (agua:azúcar 1:1), refrigerado • ron conservado en el congelador • harina • agua • ketchup • jugo de limón o vinagre blanco • azúcar • almidón • agua • salsa de soja light •

bacalao fresco o merluza de 340 g. / 12 oz., cortado en tiritas • Sal y pimienta a su gusto • Aceite para freír • harina de trigo para todo uso • maicena • paprika • sal • pimienta en polvo • cerveza bien helada • repollo morado • zanahorias ralladas o cortadas a la Juliana • menta picada •

apio con hojitas verdes nuevas • Jengibre rallado a gusto • Jugo de limón sutil • Jugo de Lima • caldo de pescado • cebolla morada picada • pescado picado fino (pescado blanco de preferencia) • Sal y pimienta a gusto • Cilantro picado a gusto • a 6 cubos medianos de hielo • Salmón mediano picado en cuadritos medianos • cebolla morada mediana a plumas finas •

plátanos verdes de freír. (Barraganet) • Aceite para freír • Salsa verde de ajo para tostones • Ingredientes • jalapeño, remover las semillas • cilantro picado • ajos picados • aceite de oliva • limón extracto o 2 limas extracto • mayonesa • sal • método •

Camarón • Ajíes verdes (opcional) • Cebolla Morada • Pepinos • Limones o Limas • Cilantro • Ajo • Sal • Pimienta • Nachos para Acompañar

reinetas (fileteadas previamente) • cebolla morada • palta o aguacate • pimentón rojo • pimentón naranjo o amarillo • 0 2 paltas (a gusto) • champiñones • taza de jugo de limas (puede ser limón de pica) • Cilantro (solo para espolvorear) decorativo • Sal a gusto • aceite de oliva • Tostones de plátano verde para acompañar

pechuga de pollo • marinada de lima y jengibre • mostaza • finas hierbas • sal y pimienta • Rocío vegetal

dash de ron blanco • agua soda • azúcar flor • lima limón • frutillas • menta • Hielo frape a gusto

contres de pollo (2 bandejas) • rovelones o 200 gr frescos (puedes usar champiñones) • marinada de lima, ajo y jengibre para adobar pollo • limón (su jugo) • cebolla cortada en brunoise • tomate chico pelado y picado fino • ajo triturados • curry rojo • vino blanco • cuchta de Paprika • cuchta de curry amarillo • cuchta polvo de cuezco de palta. (Optativo) •

grade pollo • leche de coco (400 ml) • zapallo italiano • pimiento rojo picante • albahaca • Lima Kaffir • pasta de curry verde • agua • azúcar de palma • salsa de pescado • Aceite vegetal

aprox. de punta de picana (colita de cuadril en Argentina) • Marinador de lima, jengibre y ajo (o mezcla mismos ingredientes) • cerveza • sal y pimienta

Bacardi Big Apple • Jugó Limón de Pica o Lima • Jarabe de Goma • Clara de Huevo • Hielo • Azúcar • Manzana Verde

tutros enteros de pollo • limas (su jugo) • ajo • jengibre fresco • aceite neutro • Ralladura de 1 lima • Sal • Pimienta • Finas hierbas • Rocío vegetal

jugo de naranja • jugo de piña • jugo de arándanos rojos • puré de fresas • jugo de lima • miel o jarabe de maple • fresas rebanadas sin tallo • naranja rebanada • lima rebanada • limón rebanado • arándanos azules o frambuesas • soda de limón y lima o agua con gas •