atún en aceite, filets de anchoa (importante) o 6 si lo quieres más saladito, crema, mayonesa de buena calidad o casera, aceite de oliva extra virgen, cuchta de pimienta blanca o negra (optativo), a 1 taza de caldo de carne (sirve de cubito de caldo de costilla), mostaza, salsa de ají amarillo (optativo), a gusto de jugo puro de ají verde o ají diaguitas